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第97节（第4页）

木匠皮尔的妻子，米娜.约克一边搅拌锅里的酱汤，一边对餐馆老板娘解释道：“您要尝尝味道吗？这是用?我们?店里卖的豆瓣酱来炖的，味道非常不错。”

“豆瓣酱？”

餐馆老板娘惊讶地问，“你们?不是开餐馆？”

“不是，我们?店里是卖杂货的，主要卖豆瓣酱、新式犁车，以后还会有草帽、草席卖。”

听到米娜的解释，刚刚走过来打探情况的街坊店主们?都忽然松了?一口气，主要是这几天他们?被这股熟悉的酱香味折磨得心痒痒，早就想?打探情况了?，只是碍于对方一直关门闭店，他们?也不好上去敲门，只好耐着?性子等着?。

现?在?对方终于开店了?，本来还以为来了?个强劲对手，没想?到它只是卖杂货的，不少店主心里在?松了?口气的同时，探头往店里瞄了?瞄，除了?柜台之外，里面的确放了?一坛坛陶罐，木板隔住的另外一边，也堆放了?一架架造型奇怪的犁车，大伙儿?心中也随即升起了?浓浓的疑惑。

豆瓣酱、新式犁车和草帽草席？

大家感觉云里雾里的，犁车和草帽草席也就算了?，但?是豆瓣酱？

那一坛坛陶罐里面装的是酱汁吗？酱汁不都是厨娘现?调配出来做菜的吗？怎么还能拿出来卖？

现?在?天气这么热，装进陶罐里就不怕里面的酱汁闷臭了?？还是说这店其实?卖的是香料？

就在?这时候，达伦搬了?一张桌子出来摆在?灶头旁边，叫两个人帮忙从店里搬了?大坛、小坛各一坛豆瓣酱出来，他拿了?不少木碗和勺子放在?桌子上。

紧接着?，他就用?木碗挖了?一碗豆瓣酱出来，然后又叫米娜勺了?一大碗酱汤出来，分了?勺子给众人，说是请大家尝尝味。

“日安，各位，今天是我们?惠民杂货店新开张，新式犁车70个铜币一架，小坛的豆瓣酱20个铜币一坛，大坛的一个银币一坛。

新开张的前三天有优惠活动，买一小坛豆瓣酱就送半碗豆瓣酱汤，买一大坛豆瓣酱或是新式犁车就送一大碗豆瓣酱汤。”

达伦继续说道：“如果什么都不想?买，但?是又想?喝豆瓣酱汤的话，那一碗豆瓣酱汤要卖两个铜币。”

佛伦萨城酒馆街上的店铺多数都是餐馆、酒馆，一楼是店铺，那二楼要么自住，要么就是客房，也算是家铺一体。

而他们?的主要客户多数都是城内的日子过得不错的匠人、商人，又或者是过来做羊毛买卖的外地商人。

现?在?知道这家新铺子既不是餐馆，也不是酒馆，而是卖杂货的，心里知道对方不会抢走自家的生意?后，大家也很给面子地试了?试那碗看上去很美?味的豆瓣酱鱼汤。

豆瓣酱鱼汤里面有一块鱼肉，剔掉了?鱼骨，炖得很软滑，因为放了?大蒜姜丝，吃起来也不腥，汤里面的洋葱和卷心菜浸透了?豆瓣酱的酱香和鱼肉的鲜香，因为料放得很足，从汤到肉菜就没有不美?味的，哪怕只能试吃一勺，大伙儿?还是十分珍惜地品味那一勺汤汁儿?。

“这么一大碗鱼汤，真的只要两个铜币吗？”

有人试喝完，立刻很有兴趣地问了?，前街面包铺最便宜又划嗓子的黑面包一小块就要卖两个铜币，现?在?这么一大碗美?味鱼汤也是一样的价钱，那就很划算了?。

“是的，只要两个铜币。”

达伦又对他们?说了?配料和熬汤步骤：“里面放了?鱼、卷心菜和洋葱，还有大蒜和姜丝除鱼腥味，最重要的是还放了?我们?店里卖的豆瓣酱，味道很好吧？”

说实?话，这锅豆瓣酱鱼汤里面放盐又放酱，还有卷心菜和洋葱吃，鱼肉在?这里虽然价钱不贵，但?这么一大碗鱼汤只卖两个铜币，这的确是过于便宜了?，稍微过得去的人家都舍得花两个铜币买一碗回家，但?这个卖法，别说赚钱，他能把买食材的本钱赚回来就算不错了?。

但?乔里老爷也说了?，这个优惠活动又不是天天做，而是为了?吸引客户，打开豆瓣酱的市场才设置的，所以就算是赔一点钱币也没有关系，只要最后豆瓣酱卖得好就行了?。

“你说的豆瓣酱……就是这个酱汁吗？”

有人拿着?勺子在?木碗里沾了?一些豆瓣酱往嘴里尝了?尝，立刻就觉得别有风味。

达伦点头，“这是用?豆子做的酱料，酿好后可以放几个月都不坏，就是开了?盖子，也可以放一个月。”

“一个月？”

有人惊呼，“还有能放那么久的酱汁吗？只有香料才能放这么久吧？”

香料是奢侈品，佛伦萨的香料店都在?近市政大厅的繁华地方，酒馆街这边并?没有香料店，尽管这边有相当一部?分酒馆、餐馆只能算是中低档，做的是小本生意?，但?是他们?在?遇到大方爱吃的客户时，依旧要跑去香料店买点香料回来调成酱汁做菜，既然家门口附近就开了?家卖酱料的杂货店，价钱也不贵，味道还挺好，那买点回去试试也未尝不可。

“是能放这么久。”

达伦神色不惊，“我们?老爷是来自威尔普村庄教堂的乔里教士，这个豆瓣酱就是乔里老爷弄出来的，它能放多久时间都已经试验过了?，你们?要是不信，买一小坛回去放两个月看看。”

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