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王硕硕说。
“这是展示我们的厨师技艺的机会，我肯定不能掉链子。”
胡大强说。
他们开始了紧张地筹备工作。
刘妮娜根据高中低三个档次的年夜饭标准，又给李文茂交待，“你们一定细化食材的量，保证让顾客享受货真价实的年夜饭。”
“刘副总，你放心，我们一定会做好的。”
李文茂说。
刘妮娜又去了客房部，对客房领班游江丽说，“节日期间客房管理，一定要重视服务质量，重视环境质量，再进行一次大扫除，玻璃擦亮，地板要擦亮，茶具要擦亮，灯要探亮。
楼道要挂上灯笼，给人有喜气洋洋的感觉。”
游江丽说，”
过年了，大部分客房会空出来，节日期间，客户实行浮动价格。
客房闲着也是闲着，不如提供最优惠价格，吸引客户，留住客户。
这样总比客房空着强。
空着客房，照样服务员做保洁，与其这样浪费资源，不如打折，让外地来这个城市探亲的人，旅游的客人，来我们饭店住。
这样，也给为住房小的家里减轻了负担，让他们安心过年。
“刘妮娜点了点头说，“这个办法好。
我将你的建议汇报王总。”
刘丽娜将游江丽的想法汇报给王松年。
王松年说，“这是一个好办法呀。
脑子就是应该活络，客房价格不能守着一个价格不变动，那样市场就走不活，资源也盘不活。
这个领班有脑子。
““提前在电视报纸上打广告，让更多的外地朋友，关注我们的饭店，入住我们的饭店。
“刘丽娜说。
王松年说，“扩大财源，要把脑子搞活，集思广益，才能想出解决问题的办法。
只要我们上上下下都动脑筋，想办法，就一定能走火市场这盘棋，让我们的金龙饭店快速发展。
““好的，我马上去落实。”
刘丽娜说。
刘妮娜和服务员召集服务员开会，把王松年同意打折优惠意见转告了大家。
“你们家有外地来我们这探亲亲朋好友，可以直接引荐到我们饭店入住，保证给予最实惠的待遇。
“李雷琴说，这个办法好，过年节亲朋好友来这里住，都是急匆匆的住几天，因为住房拥挤，不想麻烦亲戚。
如果价格优惠，肯定会选择住我们的饭店。
“游江丽说，“客人住在饭店，餐厅也可以照样营业，饭店就会有收入。
餐厅照样营业，成本自然会下降下来。
“刘妮娜把这个客房部员工想法告诉了王松年，王松年说，可以。
我们就价格降到最低点，但对外不宣布，客人来了再公布。
对于引进入住率高的服务员，给予奖励。
“刘妮娜说，“我们可以和旅游公司联系，到这个城市旅游的游客，我们就提供一条龙服务，包吃包住包旅游，利益分成。
““好的，你提出一个方案吧。
“王松年说。
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