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哪怕是最初的基本功，也少不了材料，就拿刀工来说，我记着狗子顺子都是切萝卜，一天切两筐都平常，这么多学生，一人一天切一筐萝卜，怕要把冀州的萝卜都买光了都不够呢，这还只是萝卜，还有rou蛋等等，越往后，用的食材越贵。
还有各项想也想不到的开支费用，哎呦喂，我这想想都怕，再照着你媳妇儿说的，每半年还得举办一次厨艺比试，还要奖励，这得多少银子啊，更何况，这厨艺学院也不是开一年两年就关张的，可是要长长久久的开下去，谁撑得住。
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安嘉慕却道：&ldo;这些轮不上你担心，安然自有法子。
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岳锦堂才不信呢：&ldo;你能有什么法子？这可是真金白银的往外掏啊。
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安然：&ldo;所以，才让你在京里开雅。
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，岳锦堂吓了一跳：&ldo;你，你不是想着让我掏银子吧。
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安然挑了挑眉：&ldo;你若是不乐意掏，成啊，雅舍归你，我把富chun居挪到京城来。
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&ldo;别，别啊。
&rdo;岳锦堂顿时就急了，他又不傻，雅舍再赚，说白了也是因为安然，不管是安然的名头还是雅舍的菜品，经营模式，都是安然的主意，没有安然谁来雅舍当大头啊。
见安然不像说假的，忙道：&ldo;掏，我掏还不成吗。
&rdo;虽说rou痛，可这钱从根儿上就不是自己一个人的，而且以，后还得指望着这丫头呢。
安然见他那样儿，仿佛掏银子跟摘了他的心一般，也不想再捉弄他，开口道：&ldo;这不过是头一两年，厨艺学院刚开，自然要投入，这些学生虽说是学院供养，却也是学院的无形资产，将来等厨艺学院上了正轨，我打算把雅舍跟富chun居重新整合，统一管理，试想，如果大燕每个州府都有雅舍跟富chun居，这得需要多少厨子。
而且，等以后腾出手来，还可以开点心铺，面馆，火锅店，川菜馆……各式各样的小吃都可以系统管理，既保证了口味，又能互通有无，如此，方真正打破了地域界限，让天下人不止局限于本地的美食，南北大菜，小吃点心，应有尽有，这才是盛世该有的样子。
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安然说的太过兴奋，以至于都没发现，岳锦堂跟安嘉慕两人都呆住了，怔怔看着她。
岳锦堂自来就知道这丫头心大，可没想到这么大，原先，还说她眼里只有厨行，如今才知道，她胸中装着这么大的王国，是啦，就是王国，饮食的王国。
如果她说的这些能实现的话，就等于亲手打造了一个饮食王国，而这个王国，莫说支撑起一家厨艺学院，怕是十家百家也撑的起来。
而且，如果真成了，这得赚多少银子啊，岳锦堂呆愣过后，眼里嗖嗖的冒金光，眼前滑过的都是一堆一堆的亮闪闪的银锭子，不，金山银山。
安嘉慕也颇为意外，虽说一直知道安然的本事，却拘泥于厨艺高低，对于生意，即便安然出过许多点石成金的主意，安嘉慕也从未真正觉得他媳妇儿是个买卖人，今儿才知道，他媳妇儿不止是个顶级大厨，还是个非常厉害的商人。
安嘉慕很清楚，局限于眼前的蝇头小利的商人，算不上真正的商人，至多也就是一个不入流的小贩，真正的商贾，必须有大局观，也就是胸有丘壑，心胸越广，看的越远，格局越高，生意才会做的越大。
大燕都说自己是做买卖的奇才，可自己这个奇才在他媳妇儿跟前，实在不值一提，自己只是隐约的有个雏形的格局，却并不知道，自己要做什么，怎么做？
可安然知道，安然这一步迈出去之前，已经想到了后头一百步，想想安家有这么多买卖，如此多的铺面，不止馆子，如果把安记所有的买卖整合起来，管理上会容易的多，效率加快，利润自然也会更多。
如今安家的买卖，虽也是掌握在自己手里，却如同一盘散沙，把这些沙子归拢起来，说不定，就会变成金子，作为一个商人没有比发现如此巨大的商机，更值得兴奋的了。
过了好一会儿，安然才发现两人都直眉瞪眼的盯着自己，眼里的光芒真有些瘆的慌，不免有些紧张：&ldo;你，你们这么看着我做什么？&rdo;
两人几乎同时开口：&ldo;你怎么想出来的？&rdo;
安然愣了愣，眨了眨眼，忽然明白过来，自己之所以有这些想法，是因为自己根本就个现代人，这些在现代，已经是人人都知道的事qg，可这些理念一旦放到古代来，就不一样了，等于超前了数百年：&ldo;那个，我就是这么一说，具体怎么做也不清楚。
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