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这很好理解，粮食磨得不够精，那就剌嗓子，吃起来不美，而肉食，本来就是水煮的，只加了盐，不切薄点细点的话，不进滋味啊。
在这穷苦的大秦，真想要做到精细，也并不是一件容易的事情。
就比如白尘眼下做出来的这两菜一汤外加一个清汤面，都已经算是他倾尽所能了。
把筷子递给三女，白尘道：“快尝尝吧。”
….
华阳公主三人一同转头看向了白尘。
嬴婉：“没有酒么？”
华阳公主：“美味当前，不喝点酒岂不可惜？”
昭姬直接起身道：“我去拿！”
三女的表现倒是显得白尘有些不合群了，他居然压根没考虑酒这回事。
昭姬很快回来，并给四人都倒满了酒。
他们一起举杯，喝了一大口，然后迫不及待的便去品尝白尘的炒菜。
“好吃啊，比我以前吃过的韭菜鸡蛋都美味了百倍！”
“这豆腐是怎么做到外焦里嫩的？你用火烤的？”
“这圆圆的肉，是羊肉，里面很香很有滋味，好像还添加了花椒。”
三女的眼神都是亮晶晶的，对白尘的两菜一汤赞不绝口。
而白尘尝了一口，却觉得味道不太对。
大致有两个问题，一个是盐巴的杂质太多，吃起来有些涩。
而另外一个问题是——没有铁锅！
铜鼎这玩意根本就不适合用来炒菜！
！
而且，如果白尘没记错的话，用铜制的厨具炒菜是有毒的。
但也还好，只要不是长期食用，没什么特别大的危害。
白尘敢于去做，一来是知道毒性不强，二来则是他家的铜鼎上已经有了一层氧化的保护膜。
在不戳破的情况下，这层保护膜可以把毒性再降低一个等级。
……
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