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石榴那么多籽,怎么做奶茶?”
“我还没想好,但总觉得这是个机会。”
聂海皱着眉头,语气里带着一丝不确定,
“现在市面上都是些普通的奶茶口味,没什么新意。
要是能做出个独特的口味,说不定能吸引顾客。”
阿正收起了笑容,认真地看着聂海,“海哥,你要是真想试试,我支持你。
不过,这事儿可没那么简单。”
聂海点了点头,他知道阿正说得对。
石榴奶茶听起来是个好主意,
但实际操作起来,困难重重。
首先,石榴的籽怎么处理?
其次,石榴的味道会不会太淡,或者太酸?还有,顾客能不能接受这种新奇的口味?
“要不,我先试试?”
聂海说着,拿起一个石榴,开始剥皮。
阿正也没闲着,帮着把石榴籽一颗颗剥出来。
两人忙活了好一会儿,终于剥出了一小碗石榴籽。
聂海把籽放进榨汁机里,按下开关,机器嗡嗡作响,红色的汁液慢慢流了出来。
“闻着挺香的。”
阿正凑近闻了闻,脸上露出期待的表情。
聂海把石榴汁倒进杯子里,又加了点牛奶和糖,搅拌均匀后,递给阿正,“尝尝看。”
阿正接过杯子,小心翼翼地喝了一口,眉头微微皱起,
“嗯……味道有点怪,说不上来是酸还是甜,但总觉得少了点什么。”
聂海自己也尝了一口,确实,味道不够浓郁,石榴的香气被牛奶掩盖了,喝起来有些平淡。
“看来还得再调整。”
聂海叹了口气,心里有些失望。
阿正拍了拍他的肩膀,“别灰心,海哥。
第一次尝试嘛,哪有那么容易成功的?要不,我们再试试别的配方?”
聂海点了点头,重新拿起笔记本,开始记录刚才的尝试。
他知道,这条路不会一帆风顺,但他不想放弃。
石榴奶茶,这个念头在他心里扎了根,像是某种执念,驱使他不断尝试。
接下来的几天,聂海和阿正几乎每天都泡在店里,反复试验各种配方。
他们试过用石榴汁代替水,试过加蜂蜜,甚至试过加一点柠檬汁来提味,但每次的结果都不尽如人意。
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