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3.葱姜切丝，放在鱼身上。
4.锅中加水烧开，将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
5.蒸好后取出，倒掉盘中的汤汁，去掉葱姜丝。
6.重新铺上葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油即可。
功效：鲈鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，易于消化吸收，对身体恢复有帮助。
四、冬瓜肉丸汤
材料：冬瓜适量、瘦肉150克、葱姜适量、盐、淀粉、料酒。
做法：
1.冬瓜去皮去籽，洗净切片；葱姜切末。
2.瘦肉洗净剁成肉末，加入葱姜末、盐、淀粉、料酒，搅拌均匀，制成肉丸。
3.锅中加入适量清水，大火烧开后放入肉丸，煮至肉丸浮起。
4.加入冬瓜片，继续煮至冬瓜熟透，加盐调味即可。
功效：冬瓜有利尿消肿的作用，瘦肉富含蛋白质，此汤清淡可口，适合中风偏瘫患者食用。
中风偏瘫按摩有以下好处：
一、促进肢体功能恢复
1.改善肌肉张力：通过按摩可以放松紧张的肌肉，降低过高的肌张力，同时也能增强软弱无力的肌肉力量，使肌肉张力逐渐恢复正常。
2.预防肌肉萎缩：按摩能刺激肌肉，促进局部血液循环，为肌肉提供充足的营养物质，有效预防因长期不活动而导致的肌肉萎缩。
3.增加关节活动度：按摩关节周围的肌肉和软组织，可缓解关节僵硬，增加关节的活动范围，有助于患者进行肢体的主动和被动运动。
二、促进血液循环
1.改善局部血供：按摩能促使血管扩张，加快血液流动速度，增加局部组织的血液供应，为受损的神经和肌肉提供更多的氧气和营养物质，促进组织修复。
2.预防血栓形成：通过按摩肢体，可以促进静脉血液回流，减少血液在下肢淤积，降低深静脉血栓形成的风险。
三、缓解疼痛
1.减轻肌肉疼痛：中风偏瘫患者常因肌肉紧张、痉挛而感到疼痛，按摩可以放松肌肉，缓解疼痛症状。
2.缓解关节疼痛：对于因关节活动受限而引起的疼痛，按摩能改善关节的活动度，减轻关节压力，从而缓解疼痛。
四、促进心理康复
1.减轻焦虑和抑郁：按摩过程中，患者能感受到身体的舒适和放松，有助于缓解焦虑和抑郁情绪，增强康复的信心。
2.增强身体感知：按摩可以帮助患者重新建立对身体的感知，提高身体的意识，促进大脑对患肢的控制和调节。
中风偏瘫可以按摩以下穴位：
一、合谷穴
位置：位于手背，第1、2掌骨间，当第二掌骨桡侧的中点处。
作用：可以疏风解表、通络开窍，有助于缓解上肢偏瘫症状。
二、曲池穴
位置：在肘横纹外侧端，屈肘，当尺泽与肱骨外上髁连线中点。
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