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（二）紫菜蛋花汤
材料：紫菜
10
克、鸡蛋
2
个、葱花、盐、香油、鸡精各适量。
做法：紫菜泡发洗净，鸡蛋打散备用。
锅中加水烧开，放入紫菜煮一会儿，倒入鸡蛋液搅拌成蛋花，加盐、香油、鸡精调味，撒上葱花即可。
功效：紫菜含镁量较高，每
100
克紫菜含镁约
105
毫克，鸡蛋富含蛋白质、维生素等营养成分，这道汤品简单易做，能有效补充镁元素，预防抽筋。
（三）糙米蔬菜饭
材料：糙米
150
克、胡萝卜
50
克、香菇
3
朵、青菜
50
克、生抽、橄榄油各适量。
做法：糙米提前浸泡
2
-
3
小时后蒸熟。
胡萝卜、香菇切丁，青菜切碎。
锅中放橄榄油，将胡萝卜、香菇炒香，加入青菜翻炒至熟，与蒸熟的糙米混合，加生抽调味拌匀。
功效：糙米是镁的良好来源，每
100
克糙米含镁约
147
毫克，搭配富含维生素和膳食纤维的蔬菜，不仅能补充镁，还能提供全面营养，维持肌肉正常代谢。
三、补钾食谱
钾对于维持肌肉细胞的渗透压和酸碱平衡起着关键作用，钾缺乏可导致肌肉兴奋性异常，引发抽筋。
（一）土豆烧牛肉
材料：牛肉
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