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第25章（第2页）

其典型情境，可参见《追忆似水年华》：&ldo;我们坐在岸边的菖蒲花丛中休息。

在假日的天空，一朵闲云久久地徘徊。

不时有一条闷得发慌的鲤鱼跃出水面，惴惴不安地透一口气。

这正是野餐的时间。

我们要在这儿呆好久才回家；在草地上吃点水果、面包、巧克力，圣伊莱尔教堂的钟声沿着地平线悠悠传来，声音虽弱，却依然浑厚而铿锵；它们从那么远的地方，穿透一层层的空气，却没有与空气混合，一道道声波的连续的颤动给钟声四周留下一条条棱纹，掠过花朵时发出阵阵共鸣，一直到达我们的脚边。

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迹近于野合

在郊外或公园的草地上野餐，曾经是一种布尔乔亚生活的典型方式。

普鲁斯特的&ldo;读图版&rdo;，首选马内同一时代的作品&ldo;草地上的野餐&rdo;（lalazionesull&rso;erba，原名&ldo;沐浴&rdo;，1863年）。

草地上，确有若干普鲁斯特提到的&ldo;水果、面包&rdo;散见于画面左下角，不过最为触目惊心的并不是这些&ldo;野食&rdo;，也不是画面后方正在进行的浴足活动，而是作为主角的全裸白种女性。

无论是站在卫道及卫浴的立场，与其说是野餐，却已迹近于野合，或曰野合后的野餐。

其实，饮食男女这两件事情，当初都是一种户外活动。

在人类的穴居时代，连&ldo;户&rdo;都没有，&ldo;户外&rdo;和&ldo;室内&rdo;完全无从谈起。

一旦从户外移至室内进行，便成了文明进步的标志。

士别三日，当他们从室内搬回到户外时，已是今非昔比，则又标志着人类的文明和进步已经迈上了一个新台阶了‐‐最起码仅就饮食这一部分而言。

然而，形式是变了，但就饮食的内容而言，野餐却大不如室内来得丰富和精彩。

普鲁斯特记忆中&ldo;在斯万家那边&rdo;的野餐，不过&ldo;在草地上吃点水果、面包、巧克力&rdo;而已。

冰心奶奶则这样描述她年轻时在威尔斯利大学的野餐生活：&ldo;一个星期日，我们约定在那廊上野餐，我带的是两斤大饼，半斤酱牛肉，和一瓶水……虹带着一包花生和几块糖。

那时我们彼此都已知道对方是拉着一车重担的小牛，更不在这些事上客气，而且我们都吃得十分香甜。

威大的风景，是全美有名的。

我们常常忙中偷闲，在湖上泛舟野餐纵谈。

年轻时代，总喜欢谈抱负，我们自己觉得谈得太夸大一点，好在没有第三人听见！

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