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第26章（第1页）

与欧陆式的&ldo;水果、面包、巧克力&rdo;相比，&ldo;两斤大饼，半斤酱牛肉&rdo;以及随身携带此物的两名花季女学生虽然有失风雅，但足见醉翁和醉奶奶们之意并不在野餐，而在露天，在山水之间。

而且，在野餐的名义之下，山水也有了中式和西式之分。

没有白吃的野餐

鉴于西式野餐多数都在午餐时间，与通常在室内进行的西式午餐相比，两者在内容上其实还是保持着高度一致的。

如果一个人连早餐和晚餐都以野餐方式进行，他的良民身份就不能不受到严重的怀疑。

内容和形式达到高度统一的野餐，还是要看我们中国人的。

正所谓&ldo;握月担风且留后日，吞花卧酒不可过时&rdo;。

中式野餐虽说同样也是出于对&ldo;佳境&rdo;的追求，但是在解决了&ldo;怎么吃&rdo;的同时，&ldo;吃什么&rdo;照样不能有半点的含糊。

传统的中式野餐究竟可以劲爆到何种程度？据明代高濂《遵生八笺》称，时有一种流行的便携式野餐套装工具，主要部件包括提盒和提炉。

提盒是一个迷你型碗橱，内放杯筷酒壶之类，上面分有数格，每格或置六碟，或四碟，盛果肴酒菜，可供六人之需。

提炉形式如提盒，分上下两格。

上层大盛炭备用，下层放一锅炉，可烹茶暖酒，旁有一锅，可煮粥供客。

郊游野餐时，相当于随身携带了一座整体厨房。

如此高端的硬体配置，其承载运行的&ldo;软体&rdo;之繁复、之精彩，大致可以想象。

野餐（2）

同样道理，当网球从室外移至室内而变成乒乓球之后，世界上能将此戏玩到出神入化、天下无敌者，也只有我们中国人了。

世上的事情但凡只要上了桌，从地面被摆上了台面，对于吾人来说，这事就好办多了。

然而天下也没有白吃的野餐。

再次来引证一下冰心奶奶：&ldo;我永远也忘不了，早在1936年，我到欧洲旅游的时候，一位德国朋友在星期天带我们到柏林郊外一处树林里去野餐，那片树林一望无际。

那天总有好几千个家庭或团体，在草地上铺上布，一群人饮、食、笑、乐，十分热闹。

我的德国朋友对我说，每星期天几乎都有10万人在此野餐，但野餐过了，10万人散了，草地上却是干干凈凈，连一块纸片都没有！

我从心底佩服德国人的文明习惯！

在国内呢，越是名胜之地，游人越多的地方，就越是肮脏杂乱。

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