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第41章(第2页)

李国豪有点不解,要知道这个孙大富来店里面才十几天,之前店里面的一批老员工他可一直看在眼里面,基本上都比较老实本分,做事也踏实,很少会偷懒赖皮啥的。

“黄鹤跟陈志朋是不错,糕点制作的技术也很棒,我们在店里面留得建议墙,基本上没有人说糕点味道不好,大都是赞赏。

可是他们俩平时将后面的事情弄好,就直接走人,跟其他员工的关系一般般,我怕将他们提升为中环店长后,他们也是抱着上班下班的态度去做。”

“反观孙大富这人就不错,平时下班打扫卫生的时候,他也是第一个在弄,自己的区域弄好了也会帮别人打扫。

虽然他们都没有什么管理经验,不过这不要紧,慢慢来就行了,毕竟我开始也什么都不会。”

不得不说张栋这一个多月来成长了很多。

李国豪也是很诧异张栋居然会说出这一番话,“阿栋你说的没错,当店长不要求工作能力有多强,只要能够认真对待工作就行了,还要协调好员工们之间的关系。”

店长这个职位其实说实话是很尴尬的。

成绩做得不好,挨老板骂,太过于较真,挨员工骂。

想要两边都讨好,这就要这位店长如何做了。

第33章再遇

随着李记宫廷点心的名头在弥敦道这块打响,不光这片区域的人纷沓而至,整个尖沙咀都有不少知道李记糕点的名头。

一条马路,隔着不到五十米的距离,李记跟荣记两家糕点店的生意状况,一个在天,一个在地。

现在的李记每天从早上开门到晚上歇业,生意是络绎不绝,客似云来。

每天的营业额也渐渐的提升上来,到现在每天基本上都能有将近万元港币的收入。

至于对面的荣记则是日渐凋零,每天来这购买的顾客基本上都是一些老年人,贪便宜。

为何差距这么大。

这就要从两家店现今的状况来对比了。

李记的店面是新装修的,里面是清一色的大理石地砖,跟新贴的强纸,看上去就很干净,而且制作糕点的地方也是用玻璃墙隔出来的,能让人们对卫生状况很放心。

至于荣记,已经经营好多年了,店内的环境那里比得上新开张没多久的李记。

再加上李国豪又给每个员工都发放了一套订制的统一款式工作服,是红黑相间色的,一眼看去就很整洁大方。

荣记饼店。

正在接电话的荣炳才突然大怒道,“什么?李记又要在中环那开一家新店!”

“怎么了?”

旁边恰好进过的王师傅询问道。

猛地挂断电话,荣炳才看了一眼王师傅,面色不悦道,“李记又在中环开了一家新店,距离我们中环的店不到两条街的距离。

马的,看来对面李记这小子是诚心跟我过不去了!”

荣记在全香江有五家分店,弥敦道一家、中环一家、旺角一家、油麻地一家、九龙塘一家,基本上都是在九龙半岛。

弥敦道这家店是荣记所有店铺中生意最好的,但不至于没了这家店,荣记就要歇业。

毕竟其他的四家分店生意也都不错。

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