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“就是这拉面麻烦一些,汤面,炒面和焖面的话就简单多了。
大嫂,你来试试拉面吧。”
几人本来就是农家出生的人,从小就做贯了家务事,这拉面虽然有些麻烦,却难不倒她们,几人多试了几次基本上就会拉了,只不过面的粗细程度有些不已。
唐青又示范讲解了几次,几个人在厨房忙活了一下午基本上就差不多学会了。
剩下的汤面,炒面和闷面就简单多了。
唐青教了一遍做法,几个人都学会了。
这做面本来就不是什么手艺活,无非就是汤水和给的材料的关系,只要记下了步骤,大家也就会了。
唐青尝了下大家做的面,完全可以出关了,笑道:“大嫂,可以了,光是这三种面就差不多了,剩下的面我在慢慢的交给你们,你们过两日就能去集市上摆摊子了。”
她又把该注意的事项以及摆摊子前的准备工作都告诉了几人。
主要是要准备东西有些麻烦,一辆大点的板车,以及炉子锅碗瓢盆桌椅板凳案板面粉之类的东西。
“那行,二弟妹,明日我们在过来准备这些东西,现在天色都差不多了,我跟小梅子也该回去了。
对了,二弟妹把你这扁豆给我一些吧,晚上回去弄些扁豆焖面给爹娘他们吃。
哎,这扁豆可真够嫩的,这时候的扁豆可贵吧。”
唐青笑道:“是有点小贵,若是计算成本的话,可以用别的蔬菜来代替这扁豆,不过五花肉给一定要给点,不然焖面就不好吃了,我这里还有点五花肉,你也一并带回去吧。”
范氏也不客气,拎着扁豆和五花肉就回去了。
出院的时候又想起一件事情来,转头冲着唐青道:“二弟妹,娘叫你把家里的那头山羊牵过来,羊奶咱们不会弄,浪费了,你有时间记得去牵啊。”
“行,我知道了。”
大嫂他们前脚刚走,小宝后脚就回来了,一进院子就抽着小鼻子嚷嚷道:“娘,娘,好香啊,煮的什么东西呀?”
唐青接过小家伙手中的布包,笑眯眯的道:“煮的面,晚上咱们吃面吧。”
正说着二妞已经把秀白叫了出来,瞧见小宝,笑道:“小宝回来了呀。”
小宝乖乖叫了‘舅舅,舅娘’。
几人这才一起进到厨房里面,下午她们试验的面一大堆,大骨汤面,炒面,扁豆焖面。
小宝指着扁豆焖面,道:“娘,娘,我要吃这个。”
闻着就好香的样子。
唐青给小宝盛了扁豆焖面,二妞和秀白吃的是汤面,唐青就把炒面吃了。
吃过了晚饭,小宝忙着把今天学的内容背诵给唐青听,完后就蹲在院子里扎起了马步,直到喊他去睡觉,他才收回了手脚,欢快的跑去洗脸洗脚。
唐青也发现小家伙自从开始练习这个扎马步后,身子都强健了许多,走路都很稳当了。
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