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第35章（第2页）

这远不只是因为那一方极度敏感所引起的问题，而是两种根深蒂固的信念--一方是对宇宙秩序的尊重，另一方则是荣誉感--准备就一个礼仪问题进行较量。

分歧的产生并不是像英国人以为的那样由于低级官员不合时宜的干预；也不是像中国人以为的那样由于夷人的无知。

其真正原因是：一方觉得自己处在历史的先进地位后就不愿放下架子，而另一方则认为礼仪永恒不变，它是文明的基础。

两个世界正是通过礼宾上的困难相互撞击着。

马戛尔尼暂时设法避免发生任何争端，好像他惧怕撞击似的。

他装作把旗上的&ot;贡&ot;字看成是用词不准确，但他头脑是清楚的。

他在1793年9月3日写的、至今尚未发表的出使报告中解释说，他担心他如就旗上的文字提出指责的话，不仅得不到纠正，甚至会使这次出使半途夭折。

即使你是来自一个海洋国家，当船就在岸边，只要走过跳板便可踏上陆地的时候，你却始终呆在水上，这多让人厌烦。

有几个幸运者曾在澳门、舟山或大沽上过岸。

大多数英国人只曾离开自己的船登上中国帆船。

天文学家决心要把大量信息带回以飨欧洲的学者专家，他记下了8月10日这一天。

首先，他对这条河的纬度&ot;作了第一次测量，这条河的纬度在历史上还从未测量过。

&ot;结果是39．10度，和西班牙的托莱多在同一纬度上。

接着，丁维提在采集植物标本时发现一种用来染色的植物，便拔了一棵。

这种植物以前林耐都未能辨认出来：这又是一个&ot;第一&ot;，丁维提为此感到十分自豪。

一个中国人走过来给了他一棵毫无价值的蔬菜，这引起大家的哄笑。

&ot;低层的中国人一有机会就敢这么随便&ot;。

由于他的好奇心被中国人的好奇心所压倒，他只得撤退，免得尴尬。

在陆地上自然要比在游艇上更受本地人--看热闹的人或被认为是保护看热闹者的军人--的摆布。

&ot;每当一个欧洲人上岸，必有士兵陪在旁边。

这表明他受到中国政府的保护，也可能这些中国士兵是奉命来监视的。

&ot;

从8月5日起，英国人就吃中国饭了。

他们对有些菜赞不绝口，而对另一些菜则不敢问津。

&ot;人们以当地方式给我们上炖肉。

这炖肉是用切成小方块的肉，加上很多酱油佐料做成的。

最讲究的菜肴要算是鱼翅和燕窝了。

&ot;

侍从安德逊显得挑剔：&ot;收到食物后，&ot;我们自己动手做，因为中国人太脏。

如果不是饿得不行，决不吃中国人做的菜。

&ot;不过，他承认中国人善于做米饭。

这是中国莱中唯一看起来干净的食物：&ot;他们把米放在冷水中洗，然后用箩淘，再放到开水里。

当米粒绽裂后，再经过筛把水滤掉，放进锅里，直到大米变得雪白，裹硬皮为止。

这种米饭比我们的面包好吃。

&ot;克洛岱尔的看法也是对的：&ot;黄种人不会咬面包，他们用嘴唇嘬，吞吃一种半干半湿的食物。

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