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第20章（第2页）

三人绕着仓房走了一转，王诩再三叮嘱了些安全事宜之后，便和孟纯上了马车。

马车一路行进中，王诩忽然开口问道：&ldo;孟兄刚才品了些酒，可有什么收获？&rdo;

孟纯笑笑道：&ldo;收获谈不上，只是证实了一些事。

&rdo;

&ldo;孟兄能否言明。

&rdo;

&ldo;官酿之酒一酿用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗，出酒率有二倍还多。

&rdo;孟纯说完，斜眼看了看王诩的表情，见其似乎有疑惑于是解释道：&ldo;公子不必怀疑，我可以算是与酒打了一辈子交道了。

那酒一入喉，我便知道它的来龙去脉。

仓房所出之酒，较之杭州所行之酒要好上很多。

&rdo;

&ldo;倒不是怀疑，只是好奇罢了。

孟兄何以认为仓房之酒要好上许多呢？若以仓房好酒出售，买卖岂不是更旺。

&rdo;

&ldo;经商之事，其中关节我也不知。

所以和公子产生了一样的疑问，才前来证实。

&rdo;孟纯一五一十地说了出来。

&ldo;但有一事，我倒可以帮助公子。

&rdo;

王诩眼前一亮，急忙道：&ldo;孟兄快快说来。

&rdo;

&ldo;公子是否还记得在我寒舍所品尝过的酒。

&rdo;孟纯不缓不急问道。

&ldo;佳酿入喉难忘。

&rdo;其实王诩早就在打孟纯酒的主意了，但是碍于种种原因，他不好开口，不想孟纯今天却主动提了出来。

孟纯见其心切，也不卖关子，说道：&ldo;我仔细看过仓房酿酒之后，发现他们出酒率虽高，但用曲率亦是很高，而酒曲不够，那么即使出酒率再高，也会限制酒的出产量。

&rdo;

&ldo;小的不才，以为能通过改变用曲的方法，酸浆的使用，发酵的改进和温度的掌握来改变出酒量。

虽说公子在寒舍喝到了好酒，但是那是偷偷摸摸地酿出来的酒，所以，比照着一样的方法放大，能不能得到好酒还是个未知数。

&rdo;

王诩听出了他话中有话，继续问道：&ldo;那以孟兄所见，眼下应该如何？&rdo;

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