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专给燕王做饭的小厨房是麻雀虽小,五脏俱全,阿福一看就很满意。
她客客气气的跟厨娘要了干枣、猪油、面粉和糖,洗干净了手就利落地把干枣上蒸笼蒸起来,再去揉面发面。
两个厨娘本来以为王爷的新宠徐夫人会很难伺候,提心吊胆的,哪知道徐夫人待人是一点架子也没有,动起手来也很利落,顿时放了心,只帮忙着烧烧灶台,看看火。
&ldo;紫藤花先泡一会,可以把小虫子泡出来,&rdo;阿福一边揉着面,一边交代来打下手的翠眉。
说到吃的,她就兴致勃勃,脸上的笑容也开朗了。
翠眉看她高兴,心中也欢喜,同为女子,翠眉更能体察一些阿福的心思,眼看着曾经独宠数年的白侧妃如空中阁楼瞬间倒塌,难免会感怜自身。
翠眉不由想,若是徐夫人能有个孩子就好了,有了自己的子嗣,也就不用担心王爷来不来,是不是有了新人了,就算王爷娶了正妃,只要安安分分的后院里总有徐夫人的一席之地。
王府的长子,就算是庶出不能继承王位,也能得到个国公的爵位,徐夫人后半生就有指望了。
那褐色衣裳的厨娘看徐夫人好说话,笑着奉承:&ldo;夫人心思灵巧,这用紫藤花做饼,奴婢还是头一回听闻呢。
&rdo;
&ldo;其实和槐花饼差不多,&rdo;阿福心里清楚人家是奉承她,只是笑笑。
她手里的面团是掺和了猪油的,不久就揉得油光水滑的,盖上湿纱布静置,一会儿用来包紫藤花肉馅做酥饼。
让厨娘帮着剁了肉馅,她亲手调好馅儿,蒸笼里大枣的香气也出来了。
&ldo;这枣干真是不错,闻着味道就很香甜,&rdo;阿福用帕子包着手,揭开蒸笼看了看枣干蒸得怎么样了,筷子搅一搅,那枣肉就脱落下来,真的是皮薄核小肉厚。
另一个厨娘就答:&ldo;这枣子都是书房那几颗百年老枣树结的果子,奴婢们自己晒的。
&rdo;
&ldo;枣树多子多福,夫人用了王爷书房的枣,定能早生贵子呢!&rdo;褐色衣裳嘴巧,知道后院女人们心里最想要的是子嗣,一句话把这枣子夸出花儿来了。
早生贵子什么的,阿福咬着唇红着脸,今晚也要多多努力才行。
红褐色的枣泥糕切成菱形,每一个只有两指宽,阿福选了素白的莲花瓣瓷盘,摆了个六瓣菱花,放了几鲜红颗樱桃做点缀。
焦黄酥脆的紫藤花饼一个个圆滚滚胖嘟嘟,就放在藤编的小篮子里叠了三层,做个小宝塔,往中间放了一捧清香的紫藤花。
&ldo;夫人手巧,&rdo;翠眉看了都觉得赏心悦目。
&ldo;做多了,大家都尝尝,&rdo;阿福自己先拿了一块枣泥糕试吃,咬了一口,阿福就觉得自己好厉害,好久没有下厨了,不仅没有退步,还进步了呢。
翠眉也不客气,先拿了紫藤花饼,鲜花的鲜美中和了猪肉的油腻,吃起来酥脆鲜香,她忍不住对徐夫人竖起了大拇指。
徐夫人有这么一手好厨艺,何愁抓不住王爷的胃。
试吃结果很满意,阿福信心十足提着食盒去找燕王了。
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