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第七章 午餐风波（第2页）

有些字用手指在桌面上比划半天才敢写在纸上。

一穷二白的阶段，一张纸都不能浪费，力求不写错字。

看窗外天色差不多十点多了，楚清起身去了厨房。

没有电饭锅，没有马勺，所以一切都不便捷，要提前更久做准备。

天下无难事，中午做米饭。

面食需要的时间更长，不划算。

肉、菜、鸡蛋，厨房都有，每天早上都有专人送来。

做蛋羹比炒鸡蛋要节省鸡蛋，那就做蛋羹。

肉每天中午都要有。

但是只有一斤肉。

三个班四五十个学生只有一斤肉，也就是借个肉味了。

不过也没关系，今天的肉只做三分之二，剩下一块和明天的一起做，这样明天就多点肉味。

灶上左边的锅焖上米饭了，大锅焖饭，容易起锅巴呀。

楚清不放心，找了厨房专用的布巾把锅盖边缘都围上了。

《大长今》不白看，厨房这点东西难不倒自己。

楚清把肉分出来，剁成馅。

右边的锅空着，刷上底油，真的是刷上的，用的是猪肉上的皮，在锅底仔细抹上，锅底变得亮晶晶了，但看着还是不行，节省不下啊。

从瓦罐舀出一汤勺的油，肉馅翻炒一下就盛出来备着。

就着锅里这点放入葱花和酱油，再立马添点水。

没有淀粉，可惜了，凑合着吧。

调出来的料汁滋味也凑合，就是不浓稠。

左边锅上的米饭差不多了，盛出来，把锅空出来刷一刷蒸蛋羹。

锅底只有浅浅的锅巴，一戗就掉，没浪费，但是米粒看起来也并不舒展。

这说明还没熟透。

这没关系，等蒸完蛋羹再上锅蒸一会儿就好了。

先把鸡蛋羹蒸上。

因为午饭包括自己和小宝的，所以楚清尽量做好些。

左边的锅蒸上蛋羹，右边的锅就用来做菜了。

因为油比较贵，所以这时的人们煮菜的多。

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