如春小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第080章 豆腐(第1页)

除了做豆腐、豆渣饼以外,黄豆还能榨油、做黄豆酱、做酱油、发豆芽,能做的东西多了去了。

“豆饼?”

罗慧娘听得眉头死皱,似乎记起什么不好的事儿:“是把黄豆碾碎后做成的那种饼吗?三奶奶跟老家的一些老人做过,好难吃的,涩味很浓。

而且蒸出来的豆饼是散开的,不成团,还不如直接熬黄豆吃。”

熬得软烂,趁热吃还能有豆香。

原主的记忆里也有这一段,是三奶奶她们嫌弃黄豆总是炖着吃,太过单调,便想着按照高粱面儿、白面儿那样,把黄豆磨碎,然后合水做成豆饼,但没有做成。

她们没做成的原因是没有泡过豆子,也没有往黄豆碎粉里加面,所以黄豆碎粉无法黏合。

之所以没有泡豆子跟加面粉,是因为在她们的认知里,水会把豆子泡坏,而白面是珍贵的粮食,他们也就年节吃上一顿,自然不舍得往黄豆碎里加。

顾锦里看着罗慧娘那苦哈哈的脸,是不喜得连磨盘都不洗了,忙笑着道:“你放心,我做出的豆饼肯定跟三奶奶做的不一样。

这是逃荒路上一个大娘教我的,她们哪里很多人家都吃豆饼做主食,可香可好吃啦。”

“真的?”

罗慧娘的眼睛亮了:“那咱们赶紧洗干净磨盘,做好吃的。”

又高高兴兴的跟她洗磨盘。

田家跟罗家住一个院子,田二强跟田小花看见她们在洗磨盘,也来帮忙。

田二强去挑水,田小花拿着一把干草扎成的草刷子,跟她们一起洗。

磨盘有一米大小,废弃已久,上面满是尘泥,她们足足洗了五遍,才算把磨盘清洗干净。

罗慧娘快累趴了,挨着磨盘直喘气,歇了一会儿后,才有力气问顾锦里:“小鱼,接下来能做豆腐了吧。”

又道:“这个名字不太好听呢,豆腐豆腐,听起来跟腐烂的豆子似的。”

田小花不太懂什么叫做豆腐,但她知道,跟着小鱼姐有肉吃、有钱赚,所以没多问,只埋头干活儿。

顾锦里道:“可以了,豆子浸泡的时间够了。”

“泡,泡豆子!”

罗慧娘叫起来:“你把豆子泡水里啦?诶哟,你完了,赶紧跑吧,要是被你爹娘知道,一定会揍你。”

豆子是他们果腹的粮食,小鱼这么糟蹋粮食,就算大山叔和大山婶的脾气好,也要忍不住揍她。

罗慧娘要拉着顾锦里跑,顾锦里拽着磨盘的木柄,道:“我跟三奶奶还有我娘说过了,她们给了我五斤豆子。”

三奶奶和崔氏都是心疼孩子的,虽然心疼那些豆子,但还是给了她五斤黄豆,只是说好了,要是不成功,以后不许再试。

罗慧娘张大嘴巴:“三奶奶跟大山婶对你真好。”

五斤豆子啊,要是她敢这么糟蹋粮食,她娘得拿着扫帚追着她打。

两人还有田小花一起跑去顾锦里家,到厨房拿泡好的黄豆。

不多时,她们就提着泡好的黄豆跟一只空木桶回到罗田两家的院子,开始磨豆子。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

热门小说推荐
超级捡钱系统

超级捡钱系统

美女?地位?珍品?所有能用钱解决的事情,那都不是事儿!质问我没钱?笑话,我的钱可都是大风刮来的!...

闪婚V5,战少约吧!

闪婚V5,战少约吧!

他霸道邪肆老婆,今晚是我们的新婚夜,约么?她俏丽迷人睡觉可以,爱情免谈。战少,约吧!一条雪白大腿横亘在战天擎眼前,这小女人大胆扬着下巴挑衅男人,到底做不做?不做老娘找下家了!结婚两年,互不干涉。明明说好无性婚姻,谁能告诉她这男人为何突然要她履行夫妻义务?苏医生心间藏着一个男人,战天擎攻城略婚,步步...

潜伏在大清

潜伏在大清

虽然我不想,但是一场意外,我成了刚刚登基的乾隆。既然如此,我就要有所作为,不能辜负了这少年意气,青春韶华!历史将从这里改写,满清不会再有二百多年的国运了。也许无数人要造反,杀光满清鞑虏,光复汉家河山。我选择另一条路,与你们殊途同归!未来的中国,地域更广,争议更少,人民更富,军队更强!没有系统,没有外挂,只有一腔热血...

二婚小娇妻

二婚小娇妻

关于二婚小娇妻她是家庭主妇,为了家庭放弃了所有,没有一技之长,以为丈夫会因为她的付出而感动,最后得到的却是背叛和第三者。她离了婚,重新回到社会,找工作,自立自强,还重新得到了属于自己的幸福,谁说家庭主妇什么都干不了!林若蓝霍先生,我离过婚。霍霆我不嫌弃。林若蓝那行,走吧。霍霆去哪儿?林若蓝民政局。...

都说不是中二病了啊[穿书]

都说不是中二病了啊[穿书]

每晚更新,早就21点,晚就24点。不更会请假。嘿嘿沉睡千年的大魔王,穿进了一本小说,并且遇上了还没来得及黑化的反派boss江烬魔王大人魔力缺失,需要和人类做交易。于是扬起骄傲的小下巴就是你召唤本王?...

末世之开局创造僵尸

末世之开局创造僵尸

穿越末世,顾宇一睁眼面临的就是一双噬人的绿色眼睛。身处末世,人心沉浮。刚穿越就面临死亡,就在顾宇不知所措之际,金手指降临了。开局就造僵尸。绿僵,黑僵,铁僵,铜僵,银僵,金僵,紫僵,飞僵,游僵,不化骨丧尸潮很恐怖吗?抱歉,有我的僵尸潮恐怖吗?创造神魔,妖怪,龙,凤凰,麒麟天使,恶魔,,亡灵,精灵,血族最后...

每日热搜小说推荐