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瓦房外头仿传统民居,墙面做了木艺装饰,给人一种木屋的感觉。
屋檐底下挂着成串的苞米,红辣椒,蒜辫子和菜干儿,窗台下则是一排南瓜,橙皮绿皮都有。
当然,门上也少不了火红的大灯笼和福字儿。
进到屋里,装修就更高档了——清一色的复古木质风。
柜台后头堆着大大小小的黑色酒坛子,上头用红纸贴着酒名。
唯有大红灯笼和装饰用的鞭炮葫芦还能提醒客人这里是个农家乐。
要说和城里饭店区别最大的,大概就是这边儿的饭桌了。
别人家的饭桌都是个桌子。
这里的饭桌是个炉灶,烧柴火的那种。
灶上架着一口老大的黑铁锅。
因为根本没想到会有客人来,老板娘是抱着柴火现烧的炉灶。
问岳方祇吃什么,问完了又挺为难地说没想到会来客人,今天也做不了啥玩意儿了:鱼没准备,大豆腐也没有,杀猪菜今天没杀猪……你要吃铁锅炖大鹅或者小笨鸡儿,还得现去给你宰,那就得等上一会儿了……
岳方祇说不用那么费劲了,整点儿简单的吧。
排骨炖豆角有没有啊。
老板娘很痛快,说这个有的。
于是就要了个排骨炖豆角,贴饼子,还有个蘸酱菜。
岳方祇特意叮嘱,就两个人,吃不了多少,别整太多。
老板娘表示晓得,酱料什么的要用自己上柜台拿去,屋子外头挂的蒜可以掰。
说完大步流星去后厨了,中间还回来了一趟,给岳方祇和白墨一人盛了碗酸菜冻豆腐汤,说先喝着驱驱寒。
大堂里很冷清,灯也只开了他们头顶的那几盏。
因为没有人,地方又大,温度也没比外头暖和多少。
幸而炉灶烧起来是暖的。
白墨喝了一口酸菜汤,眼睛亮了。
店家自己腌的酸菜,菜丝白得透亮,尝起来又鲜又脆,口感清爽。
再配上冻豆腐和几片五花肉,冬天吃再香不过了。
岳方祇去柜台上取了一点儿韭菜花酱,教白墨用满是蜂窝眼儿的冻豆腐蘸着吃——那又是另外一种美味了。
一人喝了一碗汤,身上稍微暖了些,肚子却饿了。
这时候炉灶也差不多热了,老板娘抱着盆回来,把炒到半熟的排骨和生油豆角一起下到了大铁锅里:“黄金勾不多了,还有点儿兔子翻白眼儿和家雀蛋,都给你掺里头了。”
然后带着一次性的塑料手套,开始把玉米糊糊团成团,往锅边儿上一个接一个的贴饼子。
岳方祇赶紧拦着:“别整太多,吃不了……”
“俩大男人……”
“俩大男人也吃不了……刚喝了那么大一碗汤呢!”
老板娘颇为遗憾地停了手:“那成,不够你叫我,咱这儿还有窝头和粘豆包儿,都管够儿。”
锅里咕嘟了没多久,香味儿就飘出来了。
岳方祇掀开锅盖,白色的水汽立刻冲进了空气里。
他用菜铲子给锅底的菜翻了翻面儿
。
大饼子始终稳稳当当地贴在锅边儿,没有要掉下来的意思。
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