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第69章（第2页）

宝月去点心铺子买了蜜枣。

宝月虽然是第二次来点心铺了，但还是第一次仔细打量店铺的各式点心和糖果。

店里的点心样子都很古朴，都是宝月在“新世界”

中那些怀旧糕点铺能看到的样式。

大多糕点都是酥皮的，大概是因为可以放久一点，所以摆得也挺多。

这个季节卖得最好的是松子糖和杏仁糖，满满两大罐子摆在柜台上，罐子外面贴着糖果的名字。

宝月买了五十文钱的蜜枣，大概有三十多颗的样子。

虽然有点贵，但想到蜜枣粽的美味，这些钱倒也花得值了。

糯米要泡三个时辰，宝月天还没亮就把糯米泡上了。

头一天晚上，宝月跟相熟的猪肉摊老板买了一筐猪脊骨。

自打吃了媳妇做的羊蝎子后，小木头就发现了骨头肉的美味，时不时地就让媳妇买骨头吃。

宝月也爱啃骨头，买不到羊骨头，就一直买猪骨头吃。

猪脊骨的价格一直是两文钱一斤。

因为宝月总去买骨头，肉摊老板娘对她印象特别深，只要这位小嫂子过来，自家卖不出去的猪脊骨就能全卖出去了。

跟羊蝎子的清炖不同，炖猪脊骨得需要不少调料，宝月在娘家的时候也常做猪脊骨，只放盐和家里有的几样调料。

虽然味道跟正宗的排骨米饭中的排骨有差距，但软烂的骨头肉还是很香的，家里人啃得也欢实。

宝月这回打算让家里人尝尝正宗排骨米饭中的排骨，走了好几家店，可算是配齐了各式调料。

将调料缝进纱布做的调料包里，用来炖猪脊骨。

过节了，猪肉摊猪肉卖得好，杀了两头猪，宝月把两头猪的猪脊骨都买回了家，装了整整一筐。

幸好自家相公端午节下工了，这一筐猪脊骨被小木头一手就拎回家了，途中连手都没换，宝月直叹自家相公力气大。

猪脊骨是猪脊椎部分的骨头，骨头排列的崎岖，肉都藏在骨头间隙里面，要是不把骨头炖到能轻易掰开的地步，其实很难吃到这里面的肉。

猪肋条肉还是很好卖的，肉摊老板为了多点肋条肉，都是从脊椎那块直接下斧头砍，所以宝月买到的猪脊骨就是一条猪脊椎。

县里的柴是要花钱的，没有人会舍得为几块没多少肉的骨头废柴。

而且也没有人像宝月这样，一筐一筐地买骨头，一锅一锅地炖骨头。

所以宝月在别人眼中，是一个挺败家的小娘子。

这个时节已经开始由春天步入夏天了，炕也不用烧得太暖和了。

这个时候，大家都很少做需要大火炖的菜了，就连做饭都是下面炖菜，上面用小盆焖饭，都想尽办法省柴火。

之所以宝月敢这么用柴，主要是因为自家的柴火不花钱。

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