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经过了干酿花生的洗礼之后,他又把筷子伸向了那道凉拌莴笋,没想到凉拌莴笋的味道也是这样的超越了他它本身的颜值!
孟小宁只咬了一口,就尝到了它饱满的汤水和爽脆的口感……孟小宁本就对吃很有心得,只是这样尝了几口,很快就能发现其中的奥秘,那莴笋的汤水一定是经过了好几个小时熬煮的高汤,才会有这样清爽又浓郁的味道!
孟小安看着孟小宁完全沉浸在了美食的世界中,一时间不知道应该是哭还是笑。
等到孟小宁尝完了五个碟子,正打算把那花生米都吃下肚的时候,一直没吭声的宝兰却突然开口道:“上新~”
孟小宁一开始没有听懂这是什么意思,随后便看到一群宫人——也许不是刚才的那一群,又排着队走了进来,孟小宁一看比第一次进来时多了足足十五人一时有些愣怔,然后他便眼睁睁的看着那些宫人,把他只尝了一口的菜给撤了下去。
后面的宫人又把新的菜给送了上来。
孟小宁一时无话,他虽擅长撒泼打滚,但是让他在现在众目睽睽之下要回自己的花生他也是会不好意思的,于是便眼睁睁的看着那些碟子先后都被收走了。
新菜上桌,张存光又开口道:“原本准备要送来的熊掌昨个儿晚上送去皇贵妃那里了,她现下怀了孩子,不仅吃得多了些,而且也要补补营养,朕便找了别的代替——就是那道白羊鱼肉,小宁小安都可以尝尝看看看自己喜不喜欢。”
孟小安深色如常的回应道:“皇贵妃娘娘如今身怀龙嗣,理应如此……这白羊鱼肉一看便知是用了心的,俗话说鱼羊为鲜,给皇贵妃娘娘用是再好不过了。”
孟小宁就看着孟小安和张存光两人一唱一和,一时间竟然不知道到底是自己更聪明还是真的孟小安更聪明一些。
像是前五个菜一样,这五道菜也是上来了之后,孟小宁和孟小安每个尝了一口,宝兰就在那里拉长了嗓子喊:“上新——”
孟小宁看着桌上那一桌好吃的菜肴就这么又被撤了下去,感觉连心都在滴血。
第三批上来的时候,张存光和孟小安又客客气气的对答了一遍。
若非孟小宁知道孟小安和张存光的关系称得上是水火不容,他都要怀疑孟小安是不是在和张存光对什么暗语了。
孟小安见孟小宁一副呆头呆脑的模样觉得新鲜,趁着张存光和宝兰交代着些什么的时候,偏过头小声对孟小宁道:“早些时候我也没发现,今日陛下请我们用的是太平宴,也就是俗称的九五宴。”
九五宴是皇宫传出来的一种宴席,参宴的人每个人的桌上会先后放上九批食物,每批有五份,但为了避讳,民间是不敢用九五之数的,往往是把菜色缩减一批到八批,数量也会减少,又为了避讳四字,一般是取用三数,也就是八批三盘的菜色。
太平宴的规矩就是每一批菜上来时,主人会向来客介绍菜色,大多是以自谦的口吻来请宾客品尝,而宾客也大多会恭维主人,这样一来二往,被人称作是“对应”
,也算是宴席上礼节的一种。
孟小宁自然也是知道太平宴的,太平宴因为是宫里头出来的,在民间一直很受欢迎,即便有的时候已经和太平宴的规制、菜色几乎没有什么关系了,大家也喜欢安个太平宴的名头上去。
孟小宁之所以没有第一时间反应过来这是太平宴的原因只有一个。
那就是对于民间来说,“太平宴”
想摆就摆,没什么忌讳的;但是对于皇室来说却恰恰相反,太平宴作为最高规制的国宴之一,向来只有在最盛大的场合中才会出现,像是张存光私下宴请孟小宁和孟小安之类的,根本就不在太平宴的摆设之内,若是让言官知道了,可能还要参上张存光一本。
不过这也就说明了为什么第一批上来的菜味道是不错,可是看起来却很磕碜了。
想来是皇帝陛下也不好和御膳厨房说自己要摆太平宴,只说了宴请宾客吧?要设宴席之类的事情大多要经过礼部之手,张存光宴请孟小宁和孟小安却并不是那么光明正大的事情。
上到第五批菜的时候,张存光突然开口道:“虽然今日的宴席里没有什么特别好的,不过现在要上的乌鸡汤却是很不错的,乌鸡本就不常见,这只乌鸡因为头顶有一缕金毛被人一直优待着,说它是三足金乌的后人,可惜昨天夜里也不知道是什么人使坏,竟然将这只乌鸡杀死了……朕当然是要追究这件事情的,你们倒是有口福了。”
孟小宁不知道该说什么,只能说这不愧是什么将带什么兵吗?
皇帝整天想着要找仙人转世来满足自己长生的愿望,宫里头的人竟然还敢偷偷杀了三足金乌的后人……不过话说回来,三足金乌的后人不也是三足金乌吗?难道杀了它的人是后羿的后人?
孟小宁神游天外,孟小安却是和张存光已经过了好几个来回。
张存光笑着说道:“这乌鸡也算难得,今个儿这这儿本就是私宴,你们若是喜欢,到时候就多喝一些。”
孟小宁的心“咯噔”
一声,但他脸上却看不出什么来,好似无意的看了一眼孟小安。
孟小安看上去也很镇定,笑着答道:“那便先谢过陛下了,小宁最喜欢喝乌鸡汤,早些时候一直缠着三殿下问他讨乌鸡汤喝呢。”
太平宴是高规格的国宴,自然有一套完整的礼仪,只要是所有人都尝过了一口上来了的菜色便会撤走上下一批——即便是这民间的“太平宴”
上也是这个道理,
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