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吃完早餐,林云开始着手准备咖啡。
想了想之前对【你冲不冲?】这个成就的猜测,他从柜台下取出手冲咖啡的器具,动作娴熟的开始魔豆。
咖啡豆在磨豆机里发出均匀的声响,香气随着每一次转动缓缓溢散。
他特意选了一款中度烘焙的危地马拉豆。
这种豆子,既能保持水果般的清爽,又有着巧克力般的醇厚。
磨好的咖啡粉颗粒均匀,正是适合手冲的尺寸。
“水温92度最合适......”
他一边轻声嘀咕,一边用温度计仔细测量水温。
热水壶里的水温稍高,他耐心等待,同时开始准备滤纸。
将滤纸折好,放入滤杯,先用热水冲泡一下。
这是“预冲”
,既能取出滤纸的杂味,又能预热器具。
冲泡完,他倒掉预热的水,才开始正式的冲泡。
第一次注水,用螺旋状的水流,均匀的浸润咖啡粉,让咖啡粉充分浸泡并释放气体。
这个过程,被叫做“bloom”
。
等待30秒,咖啡充分膨胀,这个过程中,淡淡的香气已经开始弥漫,让朴仁静探头探脑的往这边看。
第二次注水,开始萃取的过程。
他保持着稳定的水流和节奏,确保每一次冲泡,都能充分萃取咖啡的精华。
这是最强调技巧的过程,整个过程看似随意,实则暗含着多年的经验。
“【你冲不冲?】进度+3,目前进度:(23100)。”
“【你冲不冲?】进度+3,目前进度:(26100)。”
“【你冲不冲?】进度+3,目前进度:(29100)。”
果然,专注的程度,决定了这个成就进度的速度。
验证了自己的猜测,他端着咖啡,走向清理完早餐的餐具,正坐在咖啡桌旁聊天的两人。
清晨的阳光下,两个青春靓丽的女孩笑着,整个轮廓柔和而温暖。
因为之前的谈话,再加上晚上还有烤肉趴,朴仁静今天继续休息,没有出去面试。
她穿着她那简单的白色T恤和牛仔裤,随意的靠在椅背上,显得格外轻松。
李智贤也因为昨天实在是太折腾了,决定今天白天休息一下。
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