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第八十二章 巴扎美食(第1页)

“咦,这啥啊,看着挺瘆人的。”

李燕顺着福生指的方向看过去,几颗羊头摆在台面上,甚至还有个硕大羊角的白骨羊头,挂在小吃摊的杆子上。

“这啥,羊头?这也能吃吗?”

萧蝶有些疑惑,因为上沪可从来没有吃羊头的习惯。

“还有那个,是羊蹄子嘛?”

萧蝶又指着盆里摆放整齐的胡辣羊蹄说道。

“这是羊杂摊子,卖羊头羊蹄的,这羊蹄是胡辣羊蹄,也是咱们这的特色,羊头一般人还真吃不了,你们可以尝尝其他的面肺子米肠子还有肚包肉之类的。”

福生给二人做着解说向导。

“羊头啥味?羊蹄子好吃不?”

萧蝶倒是勇于尝试,想尝尝啥味儿。

“好吃啊,那咋能不好吃啊,走走走尝尝去,必须尝尝!”

陈大雷催着几人去吃。

这羊头羊蹄,一般人还真吃不了,味道有点大,尤其女孩子,陈大雷故意说去吃,其实是想看看萧蝶吃瘪。

“老板,羊蹄子嘛先拿一个尝尝。”

陈大雷先给萧蝶点个羊蹄子试试水,点个羊头怕她吃不完。

“对,来点辣椒,我就乐意吃点带味道的。”

萧蝶指挥着老板还浇了一勺调好的汁子。

提起羊蹄上的骨头,滑溜溜地就进入了萧蝶的嘴里,一边吃萧蝶一边还含糊不清的说道:“嗯,好吃!

软软糯糯的,滑滑的,好吃唉,你快尝尝。”

陈大雷瞪大了眼睛,这东西一般人可真吃不了,尤其的外地人,本地人习惯了吃了就吃了,外地人好多都觉得味道怪怪的。

“你尝尝这个肚包肉,这个你应该吃得惯。”

福生给李燕推荐了肚包肉。

“老板,给切点羊头肉羊杂碎,再那个肚包肉。”

陈大雷不信邪,又给萧蝶点了些羊头肉吃。

老板拿起小刀,熟练地切下了一块羊头肉,又切了一些羊肠羊肚扣到了碗里,舀起一大勺微微泛白的羊汤,又给回了个锅热了一下。

反复用热汤浇洗羊杂,很快一碗热气腾腾的羊杂汤就做好了,抓了一把香菜调了一勺辣椒,递给了萧蝶。

“走走走,坐那吃,傻站着干嘛。”

萧蝶招呼老板端到旁边的桌子上。

陈大雷平常都有些受不了羊头的味道,没想到萧蝶居然吃得津津有味,甚至还觉得不太够。

李燕的肚包肉也端了上来,热气腾腾的肚包肉上,插了两根牙签,肚包肉开口处用绳子紧紧地扎住,外面是羊肚里面是羊肉。

小小咬一口,外面的羊肚已经炖得软烂,但保留了一丝丝韧劲儿,内部的羊肉早就煮熟了,但由于外面被羊肚包裹,因此煮的时间再就内部依旧保持最嫩的状态。

李燕一只手拿着肚包肉,一只手接着,肉的汁水顺着肚包肉就流到了手心里。

“嗯,这个也好吃,嫩嫩的。”

李燕顿时也觉得这些羊杂似乎也不是那么难以接受了。

反观萧蝶这边,一碗羊杂汤下肚,居然还没饱,又喊陈大雷再去买俩烤包子尝尝。

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