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“我叫江卫国。”
江卫国道,对伸出了自己的手。
那是一双厨师的手。
不粗糙,没有多余的老茧,有能用肉眼看出来的被菜刀切到的旧伤。
王管事相信他是个厨子了。
王管事把他领进一个狭窄的房间,扔给他一套干净的旧衣服:“没有热水,自己拿冷水洗洗,尤其是头,不要把跳蚤虱子带进厨房,再把干净衣服换上,我在外面等你。”
说完,就关上了木门。
江枫也没有偷看年轻时爷爷洗澡换衣服的爱好,和王管事一样在门口等着。
不一会儿,江卫国出来了。
换上了干净的衣服,手和脸都干净了,就连指甲缝都清洗干净了。
王管事打量了江卫国一番,满意地点点头,领着他去厨房。
船上的厨房很小,东西倒是很全,蔬菜足足有好几种,不过都蔫嗒嗒的,有鲜鱼,没有鲜肉,挂了几挂肉干,江枫光凭肉眼看也认不出是什么肉。
“一等舱的大人姓黄,黄大人不喜欢吃鱼,不吃姜,今天中午十一点之前要把菜做好,最少三菜一汤。
要是偷吃偷拿就把你直接扔下去!
做的好黄大人自然有赏,要是做不好你自己掂量!”
王管事恩威并施后,准备离开。
“对了,隔壁就是二三等舱的厨房,你要是饿了可以过去混两碗米糊。”
江枫猜这也算是员工福利了。
“请问王管事黄大人是哪里人?”
江卫国问道。
见江卫国居然问了问题,王管事不免多看了他一眼:“湖广人。”
“多谢王管事告知。”
江卫国道。
“如果要帮手,就去找隔壁的。”
也不知是看江卫国顺眼还是其它原因,王管事又多了一句嘴。
第五十章民国旧影(四)
把所有的食材都确认一遍之后,江卫国拿出两个土豆,切了一小块腊肉,选了三个相对新鲜的青椒。
江枫猜,他约么是要做土豆丝和青椒炒腊肉。
十一岁的江卫国,厨艺还没有江枫好。
刀工不错,应该是得益于平日里帮江承德打下手,但火候和调味就差多了。
江枫都能看出来麻辣土豆丝盐放多了,再加上土豆也不怎么新鲜,吃起来的口感肯定好不到哪里去。
青椒炒腊肉就更别说了,腊肉本身就腌得不咋地,青椒更是失水皱巴巴的,里面的籽都干了,炒出来的味道可想而知。
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