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第48章（第1页）

傅淮遇笑她：“真想学？”

“嗯，就让我试试吧！

我觉得炒青菜应该是这么多菜里面，比较简单的。”

时鹿说的一脸认真，因为在她看来，菜是只需要放油盐什么的，然后把菜倒锅里，是最不讲究技巧的。

可显然，傅淮遇不是这么认为的，“别看炒菜简单，也复杂。”

“我可以试试，你让我试试吧！”

“可是，炒菜油锅需要烧烫，万一油溅出来……”

“没事，这不是有你在吗？”

虽然也知道做菜不是一件容易的事情，不过时鹿却还是尝试做一做。

说到底，她这叫初生牛犊不怕虎，不知道对她来说，厨房是她难以驾驭的一项工作。

见她坚持，傅淮遇没再阻拦，“行，那你过来。”

担心油花溅在她身上，傅淮遇把身上的围裙也拆了下来，“这个你穿上。”

“好。”

围裙是傅淮遇给她围上的，大概是因为厨房太热了，时鹿感觉浑身热的发慌。

特别是当傅淮遇将围裙的带子绕到她脖子后面的时候，男人倾身过来的气息，让她屏息不敢乱动，浑身细胞都在瞬间紧绷。

她小心翼翼的抬头，可以看到高自己大半个脑袋的男人，正认真的将带子绕到她脑后。

即便是这样从下往上看，傅淮遇的下颌角，也是完美到无可挑剔。

时鹿看痴了，这不是她第一次看痴。

男人眸子瞟了一眼，嘴角微微弯起，手上的动作也慢了许多。

在时鹿快要呼吸不正常的时候，耳边终于响起一声，“好了。”

时鹿松了口气，连忙退后两步，生怕自己要被紧张和害羞烧糊涂。

倒是傅淮遇看着她红扑扑的脸颊，问道：“你怎么了？”

“啊？”

“脸怎么突然那么红？”

时鹿连忙用手压着脸，语气紧张，“有，有吗？可能是因为最近天气越来越热了，这厨房热，所以……呵呵。”

“嗯，是有点热。”

为了不然傅先生发现自己的紧张，时鹿连忙催促，“我们开始吧！”

“好。”

傅淮遇告诉时鹿，爆炒菜心最重要的一点就是，油锅必须烧热。

“特别是当青菜放入锅里的时候，一定要用大火炒，这样才能锁住青菜里头的水分，不会流失，变得又干又老。”

时鹿认真听着，然后看着油锅里头的水分被一点点抽干。

耳边是傅淮遇的声音，“现在可以放油。”

“好的。”

油差不多了，傅淮遇让时鹿放下油瓶。

然后是放蒜蓉。

“蒜蓉可以火小一些，这样能把蒜蓉的味道炒出来，而且不会糊。”

一边说着，傅淮遇一边把火关小。

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