&ldo;还有面皮?&rdo;胡掌柜百思不得其解，看向旁边的大厨，&ldo;赵大厨，您可听说过?&rdo;

赵大厨面色不虞：&ldo;不曾。

今儿个晌午的主菜是鱼，我去看看他们鱼弄好没。

&rdo;说完，他刷的一下掀开帘子，就往院子里去了。

后厨霎时间一片寂静，谁都能看出赵大厨心里憋着火儿呢，只不敢朝着胡掌柜发。

胡掌柜怎么看不出赵大厨的不爽，但是看出又怎样。

前儿个开张那天被抢风头后，他当晚就问过赵大厨可有这种又香又能招揽客人的新菜品，赵大厨说来说去，都是那些熟悉的拿手菜。

第一天就是那些菜，结果什么样也看到了，基本上堪堪持平。

没办法，他只能想其他法子。

无奸不商，何况他这只是将菜发扬光大而已。

想到这里，他随手点了个妇人：&ldo;邵婆子，你去对面买一份烤鸭回来。

&rdo;

邵婆子正在洗菜，听闻这话整个人都震住了：&ldo;什，什么，我去?&rdo;

胡掌柜本就瞧不上这邵婆子，要不是她的要价实在便宜，还能干差不多一个半的粗活，他才不会挑她。

他皱了下眉：&ldo;若是你办成了，就让你去外头打菜。

若是不成，你就去倒泔水吧。

&rdo;说罢，他将三十文钱拍到了旁边的桌子上：&ldo;给你最多两刻钟时间。

&rdo;

邵婆子惴惴不安地起身，哆嗦着拿起钱，愁眉苦脸地出去了。

这烤鸭没有前两日那种霸道的香味，窗外并没有前两日那么多人，反倒是柜台边的菜单板前围着一大群人。

陈苗苗笑眯眯地扫了一眼墙上挂着的画：多亏了这幅画，她才想到将烤鸭的吃法画出来，今儿个她的嗓子能够好好休息休息了。

学子们研究了许久之后，正要回位置，陈苗苗笑着道：&ldo;后院有水，诸位可以先去净手。

&rdo;

常来的学子们都知道，这凌云食肆的掌柜，每餐都会提醒他们先净手。

久而久之已形成了习惯，今儿个这包烤鸭还要亲自动手，便纷纷往后院去了。

饭堂里基本上空了。

陈苗苗正在记账，眼角余光瞥见柜台前又来了人。

她习惯性地抬头笑道：&ldo;客官要些什么?&rdo;

面前却不是熟悉的学子青色衣衫，而是一位满脸紧张的妇人。

她两只手绞在一起，整个人都有些微微地颤抖。

对上陈苗苗的目光时，她浑身一哆嗦，立刻就低下头来，声音里面也充满了颤抖：&ldo;我，我要一份烤鸭。

&rdo;

陈苗苗的目光扫过她打着补丁的肩头，再落到她颤抖着放下的铜板上，脸上笑容分毫不减：&ldo;是要外带还是就在这里吃呢?&rdo;