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第1章 前言并序（第1页）

这本书呢，所写的主角是普通人，如果朋友们想看爽文是找错地方了，这本书没有系统也没有外挂，如果看爽文请点右上角，本文很虐慎入。

我知道，看网文就图个开心，毕竟网文作者的文笔比起传统文学作者来说，因为入行门槛低，所以普遍是要差好几栋楼那么高。

无论是文学素养还是眼界上，无论是胸怀还是气度，都是普遍要差不少的，毕竟时至今日网文不过发展了十余年罢了，比起动辄数千年的传统文学历史来说，连个婴儿都算不上，顶多算个小蝌蚪。

不说文言文，就算是和最近的白话文历史来说，也差的远，毕竟传统文学中不提鲁迅、矛盾这样的文学巨匠，便是当代的一些文学大师的影响力也是比网文天花板的三少要高不少，这个网文作者比起传统作家真的没得比。

但这本书就是一个普普通通的人从一个小学徒一步步走向厨师行业的顶峰——行政总厨的一个艰难的故事。

这是一个个活生生的故事，故事中参考了我不少的朋友和老师的甚至是我本人的经历，进过艺术加工得到了这本书。

咱12年进入餐饮行业，迄今为止已经七年了，要说排资论辈，别说是偌大的华夏，就是一个县咱也就是虾米那个级别。

咱虽说不是外行人，但是也是那种窝在小地方的，属于井底的蛤蟆没见过天有多大，如有不实之处，请各位老前辈老师傅多多指教。

既然要写这一行，那肯定难免会写到一些餐饮行业的一些的那什么啊，所以啊也请各位前辈多多包涵。

（狗头保命）

前头这个前言说完了，该说序了，我这个不要脸的东西厚颜无耻的给自个写了个序，也不知道有没有人读，但是该有的他总得有不是？

这就跟这饭店一样，别管有没有人吃饭，这招牌总不能没有，这饭桌总不能没有，万一有人看怎么办？总得正式一点不是？

做什么事情，都不容易，都要坚持，这写一本书，我琢磨着就跟做一道新菜是一模一样的，你即不可能完全的背离原有的路子，也要走出自己的特色。

好比一提豆腐，我们首先想到的是麻婆豆腐、家常豆腐、酱油豆腐、臭豆腐、腐乳之类的，高端的那就是文思豆腐羹、万寿无疆之类的。

这豆腐可甜可咸可麻可辣，即可煎炒烹炸也可拌绘焖煮炖烤，所以啊，拿豆腐来做这比，窃以为是最恰当的。

再有一来豆腐是绝大部分人的日常食物，咱们对它啊熟，我要是拿虹鳟鱼来比，咱这些看客吃过这玩意的说实在的没吃过豆腐的那么多，不了解啊，实在不明白你说的是什么意思。

扯远了，说做新菜，也是到底离不开这顾客，要迎合大众口味的，你若是闭门造车我行我素，是合了自己口味，但难免惹得众人不快。

所以啊，这本书我不指望有多少读者，我是给自己一次坚持的机会，我以前没有足够的毅力，我想用这本书来锻炼我的毅力。

所以啊，来的都是朋友，干的就是这活，吃得就是这饭，便是有些客人当面指着鼻子骂也是寻常事情了。

所以我不怕喷，但是别太过分，咱没那么大的仇，无非就是赚两个钱而已，没必要结仇，咱行走江湖的讲江湖道义：祸不及家人。

是个人那就不是从石头缝里蹦出来的，大家都有父母，为人做事别太过分。

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