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我们可以先到村子里打听一下,说不定会有村民愿意出售一些红薯给咱们呢!”
苏氏叹了口气,无奈地说道:“唉,好吧!
那就只能去问问看了。”
这时,一旁的陆大夫满脸宠溺地看着女儿,开口说道:“这件事就交给你爹我吧!
我去找人问问。”
陆婷嫣闻言喜出望外,连忙道谢:“谢谢爹爹!”
苏氏也点了点头,表示赞同:“那咱们就赶紧行动起来吧!
你先把制作粉条的方法告诉我,我来试着做一下。”
陆婷嫣乖巧地点了点头,随后将制作方法详尽地传授给了苏氏。
苏氏仔细聆听后,觉得这个方法并不难,便说道:“嗯,我明白了。
那咱们就动手吧!”
说罢,陆婷嫣与苏氏一同走进厨房,将家中的红薯,准备开始制作红薯粉条。
只见两人分工明确,配合默契。
陆婷嫣负责清洗红薯,她小心翼翼地将红薯表面的泥土洗净,生怕有一丝残留。
而苏氏则负责将红薯切成小块,她手法娴熟,每一刀都切得恰到好处。
(在外人眼里陆婷嫣还是受伤的)
切好的红薯被放入锅中,加水煮熟。
等待的过程中,苏氏和陆婷嫣闲聊起来,分享着生活中的点滴趣事。
时间一分一秒过去,锅里传来阵阵香气,红薯终于煮熟了。
苏氏用漏勺将煮熟的红薯捞出,放入一个大盆中。
陆婷嫣拿起勺子,用力地将红薯压成泥状。
这可不是一件轻松的事情,但她却做得十分认真,仿佛在雕琢一件艺术品。
接着,苏氏往红薯泥里加入适量的淀粉,并加入一些水。
陆婷嫣开始搅拌,她的手臂不停地挥动,渐渐地,红薯泥与淀粉充分融合,变成了一团柔软的面团。
随后,她们将面团放在案板上,用手揉搓成长条状。
然后,又将长条切成均匀的小段。
这些小段看起来就像一条条可爱的小虫子,让人忍不住想笑。
切好的小段被放入锅中再次煮熟。
这次,苏氏亲自掌勺,她仔细地观察着火候,确保粉条煮得恰到好处。
最后,煮熟的粉条被捞出来,放入冷水中浸泡。
陆婷嫣轻轻搅动着粉条,让它们充分冷却。
过了一会儿,粉条变得更加劲道,弹性十足。
苏氏看着眼前的红薯粉条,简直不敢相信自己的眼睛。
她激动地拉起一根粉条,细细品味着其中的美味。
那口感,那嚼劲,丝毫不逊色于市场上出售的面粉做的面条。
她不禁感叹道:“这真的是我们做出来的吗?”
陆婷嫣笑着点点头,眼中闪烁着自豪的光芒。
这次成功的尝试,让她们对未来充满了信心。
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