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&ldo;得养在外面,我看你家有个鸡窝,便养在哪里吧!
&rdo;
&ldo;这冬日里也没有糙,它们吃什么?&rdo;
&ldo;许是吃菜吧!
我也不甚清楚,你看着养吧,莫要养死了。
&rdo;
方言听到这里有些无语,你以为都跟你一样吗,就知道吃菜!
没决定好怎么办,方言便将兔子筐放在堂屋的地上,准备烧水收拾野鸡。
郑大宝见他去忙了,不好来了就等吃,想着找些事儿干,便到院子里去扫雪。
方言先是烧了锅滚水,将野鸡在滚水里去了毛。
将内脏简单处理了一下,又用水冲了两遍,便将整鸡扔到了锅里,放了些盐,添上水烧了起来。
因着烧的是木头,他不用一直看着,便打开腌酸菜的缸,从里面拿了一棵酸菜出来,想了想便又拿了一棵。
将两棵酸菜用水冲了两遍,切成细丝,待锅里的鸡肉熟的差不多了,便将酸菜下到了锅里,敞开锅盖,大火炖着,虽然没有什么香料,但那味道亦是叫人流口水。
看着这一大锅菜,想着这下应是够吃了吧,方言突然发现一个问题,他没有蒸饭!
蒸饭时间有些长,方言便拿着盆去仓房取了些麦粉,这麦粉并不干净,发黄的麦粉里有不少碎掉的麸皮,村里的人也不计较,都是直接吃。
见方言出来,郑大宝便问:&ldo;可是要吃饭了?&rdo;
&ldo;没有,还得做些饼子!
你怎得扫上雪了?&rdo;方言见郑大宝站在那里,手里拿着笤帚,院子里已经基本上扫完了。
&ldo;自是没有白吃饭的道理,&rdo;郑大宝说了一句,又撵着方言去做饼子,道:&ldo;你且快些,我已经饿了。
&rdo;
方言端着麦粉进了厨房,看了看锅里,还有些汤,用筷子将锅里的整鸡撕成几大块,继续炖。
方言往麦粉里加了些水,又打了两个鸡蛋,揉成麦粉团,放到了一边。
这是锅里的菜也差不多了,方言便将锅里的菜盛出来,满满的一大盆。
将锅简单用水涮了一下,方言便将麦粉团揪成小团直接按到锅上变成小饼子,待一面熟了再换一面,总共做了四锅,共有二十多个巴掌大的饼子。
这顿饭,郑大宝就着酸菜吃了十几个饼子,方老二和方言则狠狠的吃了一顿肉,三个人吃的都很满足。
饭后,郑大宝便要告辞了。
见郑大宝要走,方言有些不舍,宝哥儿总是给他们家送东西,让人空着手走,心里有些过意不去。
方言便回自己的屋里拿了东西,遂又追着郑大宝到了院门口,塞给他一个新钱袋,道:&ldo;见你也没个钱袋,这是我平日里练手的时候绣的,粗布料儿的,但是很结实,你且拿着用吧!
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郑大宝拿着钱袋看了看,上面有一只喜鹊站在枝头,很是喜人。