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第六十九章 置产二更（第2页）

蒲氏也是这会儿，才好好的打量了她一阵仔细，瞧着她这小闺女这几年个子窜的，都快要到自己的肩膀了，真是不知不觉的，就长成个大姑娘的趋势了。

珍娘抬起眼，似乎看到她娘眼角有几分湿意的样子，不过眨了眨眼，就消失了。

接下来的日子，珍娘跟蒲氏很是忙碌了一阵，拉着蒋老二一起进城看了几回铺面，最后敲定了东大街小米巷子的一个小院。

那地儿原是家豆腐坊，前后两进的小院子，前面是门面，只一间屋面，后面是做豆腐的小作坊，并排两间小屋。

珍娘觉得那铺面离他们原本摆摊的地方近，这样方便原来摊子上的熟客，打听到新铺子的位置。

还有一个因素，就是那小院子卖价真心不贵，只要二十两银子。

蒲氏跟他们商议了之后，就买了下来，紧接着就是装修整理的活，要添置新桌子新椅子，刷墙整理后院什么的。

蒋二壮知道这铺子基本就是为他找的营生，自然是对这些事比谁都上心，每天忙前忙后的在新铺子里布置张罗，还要兼顾了那米粉摊子，没两天人就瘦了。

珍娘看着他虽然人是瘦了，但是精气神却是空前所有的高涨着，也被他带起了三分干劲。

帮着出谋划策的，兄妹两一处讨论了半天，就给这新铺子起了个简单的名，叫‘蒋记小吃铺’。

铺子里主打的吃食还是以米粉为主，不过在以前的汤粉基础上，又添了几道特色炒粉，鲜肉小馄饨。

“暂时就只做这些样式的小吃，具体情况等生意开张了以后，咱们到时候再商量着添加吧。”

因为想着这铺子，将来就是交给她二哥一人打理的，家里旁的人也没空天天的过来帮忙。

所以，只能想些既有特色，还得不太复杂的吃食，免得到时候蒋二壮忙不开来。

即便是这样，在铺子开张之前，珍娘还是在她二哥并不怎么赞成的情况下，给铺子里招了个伙计。

等一切都忙活好了，新铺子开张的时候，已经是大半个月时间之后了。

生意算不得十分红火吧，但是也还不错，尤其是新推出来的特色炒粉，瞧着还挺受欢迎的。

珍娘更是发现，至少有四五成的客人都喜欢点一份特色的炒粉，再配着一小碗鲜肉小馄饨来吃。

珍娘瞧着这个势头，干脆就把炒粉跟小馄饨搭在一起，做成套餐来卖，在原来的价钱基础上，总价统统便宜了一文钱。

还别说，这套餐每日里销的份量还是挺好的，占每天营业额的七成。

“二哥，要不咱再添个盖浇饭啥的吃食，也搭配了做成套餐来卖？”

珍娘受到启发，又想出了个新鲜的吃的。

“啥是盖浇饭啊？”

蒋二壮表示这玩意他没听过。

“就是把炒好了的菜，浇在那蒸熟了的米饭上面。

反正咱们每天那汤粉，也要做好些浇头，干脆就多做一些，浇在那个米饭上面。”

珍娘越想越觉着自己这想法值得一试，也不麻烦，只是每天多蒸一锅饭的事。

事实证明，她的盖浇饭在铺子里还是有销售的市场的，日常卖个十来二十份的，压根就不是问题。

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