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第61章（第2页）

酿酒不必用新粮，樊伉用卖马蹬马鞍的钱购买了一批陈粮，拖回来后酒坊就开始紧锣密鼓地开始酿造发酵酒。

这种自酿酒其实并不复杂，将谷物泡好之后上锅蒸，蒸熟了加酒曲用大盆装好，盖上布巾或者草蒲团，等待谷物发酵好，再添加适量的水再次发酵就成了。

这种二次发酵过后的汁液，就是米酒。

大汉朝是有现成的酒曲的，这给樊伉带来了极大的方便，要不然他还得想法子弄酒曲。

酿造酒从浸泡原材料到榨出酒液，至少需要一周以上的时间，现下气温低，发酵慢，时间就更长了。

那几个匠奴都是酿造发酵酒的老手，不用樊伉吩咐，各自有条不紊地忙碌起来。

樊伉又巡视了一番作坊园，顺便考察了一下作坊园里工人们的住宿和伙食环境，发现就目前看来还不错。

因为是住的集体宿舍，房间大小布置什么的基本都差不多，没什么好挑的，这方面产生分歧的很少，看着似乎一切都井井有条，但细察之下，樊伉就发现很多不对的地方。

比如说他当初计划好的是一间屋子住四个人，可有的屋子明显只摆放了一个人的生活用品，而有的房间却塞了七八个人的东西。

他在很多单身男宿舍的屋子里发现了不少女人的物品。

别说是夫妻什么的，分配宿舍的时候樊伉就交待下去，宿舍区单独划了一个区域，专门供给那些已婚有孩子的住，其他的单身男女是分开的。

他进到一个宿舍区的时候，甚至还听到隔壁传来男女进行某种不和谐运动时发出的声音。

一个中年壮汉连忙去到隔壁喝散了，然后就见两个衣衫不整的女人遮着脸从里头飞快地跑了出来。

樊伉的脸当时就绿了。

他想建的是一个分工明确，效率高欣欣向荣的产业园，而不是一个藏污纳垢卖x买x的地方！

除此之外，卫生也是一个很严重的问题。

垃圾遍地都是，口痰更是到处都有。

明明每隔几栋屋子就有一个公共的垃圾箱，但是好多人却仿佛没有看见一样，依然习惯随地乱丢乱吐。

樊伉不怪他们。

一个人的生活习惯是很难改变的，尤其是这些出生低贱，几乎不被当成人看的奴隶，能想方设法弄口饭吃不让自己饿死几乎就耗费了他们所有的力气，哪里还有精力去顾忌别的。

可是能理解不代表就能忍受。

别的樊伉都可以不计较或者少计较，但这两点坚决不能忍受。

看来他还得制定出一个作坊园管理条例才成，要不然他期待已久的作坊园还不知道会被这些人闹成什么样子！

他想要成为的是一个成功的贵族企业家，而不是一个成功的拉皮条老鸨。

他可没有拉皮条这种癖好。

相比之下，食堂的环境就好多了，毕竟有以前的底子在。

不管是做饭的厨娘还是别的打杂小工，一个个的都收拾得很干净，而且做饭洗菜之前都知道先洗手，可见樊伉之前的工作没有白费。

樊伉脸上这才露出满意的神色，当然这些厨娘私底下昧点食材回去的作法，他也没有点出来。

哪个行业还没有点儿潜规则么，只要不是太过份，没有影响大局，他都不会太计较，睁一只眼闭一只眼就过去了。

在作坊园里转了一圈，樊伉心中有了大体的数，回去之后就闷在屋子里开始写樊氏作坊园管理条例。

这可是个相当专业的技术活。

樊伉写了撕，撕了写，期间大黑还种捣乱，花了两三天才磕磕巴巴地写了一份大大小小加起来共有几十条的管理条例。

头发都揪掉好大一把的樊伉看着新鲜出炉的草稿，泪流满面，心想以后他再也不说干行政的都是些磨洋工的家伙了。

樊伉自我检讨了一番，就叫来闳乐，让他将这份管理条例印刷出来。

闳乐是个非常上进的孩子，因为一直主管造纸和印刷这两项文化事业，在除了干好本职之外，这孩子默默地开始认字，如今已认得很多字。

可是——

他看着樊伉交给他的管理条例有点发懵。

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