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下午,谢赟去了公社,除了张瑞凤买的这只叫花鸡,她又从空间里拿了一只出来。
别的东西她就没再加了。
于子芩一看见她就眉开眼笑,两眼放光,问她:“今天是什么啊?”
因为谢赟送货是随机的,无意中给她带来了开盲盒的快乐。
谢赟把筐放在地上,问她:“家里有报纸吗?或者什么其他东西能垫在地上的。”
“有。”
于子芩回屋拿了一块布垫出来,用碎布拼的。
谢赟从筐里取出两个黑疙瘩,她看了一下于子芩,发现老太太脸上没有惊讶,只有惊喜,“这是叫花鸡?还是用做叫花鸡的方法做的别的什么东西啊?”
“叫花鸡是什么?”
谢赟尽职尽责的扮演村姑形象。
老太太笑道:“就是把鸡腌制好,用荷叶包好,外面再裹上黄泥,放在火里烧。
你这个看起来就很像。”
她以前在京城住的时候,经常去春华楼吃饭,春华楼的名菜之一就是叫花鸡,她还挺喜欢吃的。
后来跟着丈夫来到这儿就很少吃到了。
但是那个时候她家日子不错,不缺吃的,吃不上叫花鸡还能吃烧鸡、烤鸡,没觉得有什么遗憾。
这几年日子越过越苦,吃肉成了奢侈。
再看这叫花鸡,就有点百感交集。
谢赟一拍手:“我不知道它叫叫花鸡,但我确实就是这么做的。
您家里不能飘肉味,我家里也不方便。
我们在农村生活,也是越低调越好。
所以,我就想着,怎么样能在做的过程中不散发味道,想来想去,就想出了这么个办法,不过我家没有荷叶,用的是白菜。
我中午刚做的,跑着就给您送来了,还是热的呢。
怎么样,老太太,我够意思吧?”
老太太竖起大拇指,“太够意思了。”
她用布垫兜着两个黑疙瘩就进了屋子,还招呼谢赟,“快进来。”
谢赟跟着她进了屋,老太太把门关上,转着圈找东西,要把黑疙瘩敲开,没找着,最后还是去了后院,拿来半块砖头给敲开的。
香味一下子就冒了出来。
老太太把表层土剥掉,又去洗了手,把里面烤焦的菜叶子拨拉掉,撕了一小块肉放在嘴里嚼,她眯着眼睛,吃的一脸满足。
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