如春小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第43章（第1页）

鸭蛋多是往外卖，只有年底的这波蛋会分给村民们。

闻嘉嘉瞧着自家分到的半筐鸭蛋沉思，到底要不要腌了呢？

她最终决定还是腌了，就算要走，她也能把腌蛋坛子端了带走。

毕竟咸鸭蛋是她的下饭神器，一个蛋能配三碗粥的那种。

年前又下了一场雪，村里老人都说明年怕是会很热。

这场雪不大，边下边融化。

闻嘉嘉还特意在前院垒个石坑，放上铁架准备边看雪景边烧烤，谁能晓得是这种程度的雪。

不过垒都垒了，烧烤当然得吃。

昨天村里第二次分猪肉，闻嘉嘉分到半斤五花肉，还有一对猪蹄，一个4斤多重的猪蹄膀。

她把五花肉切成薄片，用竹签穿好。

而猪蹄，是她处理过的猪蹄。

再把猪蹄放在炭火上烧，把猪蹄上的毛都烧了后用刀使劲刮，最后放到锅里卤。

一同卤的还有蹄膀，此刻蹄膀还在锅里，闻嘉嘉准备放着晚上吃。

“在干啥呢？”

被闻春和闻萱叫过来的方明燕很好奇，蹲在旁边看闻嘉嘉操作。

闻嘉嘉抬头瞅她，“显而易见，我在烧烤。”

方明燕面带疑惑：“不是都熟了？”

闻嘉嘉：“你等着吃就行。”

也没啥活需要方明燕干的了，她坐一边围观，只见闻嘉嘉拿出竹子做的小刷，把碗里的蘸料刷到猪蹄上。

又用手抓取另外一个碗里的干蘸料，手指搓几下撒了撒。

一瞬间，香味扑鼻而来。

随即冒起的白烟把香味再到更远处，就连隔壁的张秀丽也没忍住凑过来了。

“你们小年轻可真多花样。”

她嗅了嗅，“味儿倒是和我老家那边的做法有点像。”

当地口味偏甜偏淡，就算有辣菜，也不会特别辣。

因为时候的原因，更是少吃烤物与炸物，像烧烤这种易上火的食物，当地许多人吃都没吃过。

“是不是还少味辣椒面？”

张秀丽皱着眉，突然又问。

闻嘉嘉捂着被烟熏到的眼：“是啊婶儿，可惜我今年没晒干辣椒。”

年底时候闻嘉嘉就总觉得啥事忘了，直到今天要吃烧烤时才想起来是辣椒面忘做了。

闻嘉嘉本想拿剁椒代替，可惜剁椒太咸，真要刷上去烧烤就不能吃了。

张秀丽忙道：“嗨不早说，我有！”

她可是吃辣大省出来的人，家中常备辣椒面，平常吃青菜都得蘸点儿辣椒面的。

说完，张秀丽就急匆匆赶回去拿。

方明燕帮着把五花肉放到铁网上，压低声音说：“秀丽婶家的辣椒酱特别香。”

闻嘉嘉懂了。

她站起身，冲着院外喊：“婶儿，辣椒酱也端半碗过来！”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。