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丁笑认为,这的确是很有道理的。

基因彪悍这种事无须解释!

除了吃喝拉撒,坤仑和丁冬完全不闹腾。

这也就让带着他的穷和柳黛很放松。

丁笑正好可以腾出时间来预备过年的各种吃食。

说白了,也是因为村子里半数多人家都送来了东西,他也要进行加工处理才行的。

真是瞧着就觉得夸张啊。

二十九这天,丁笑开始提前为明天的年夜饭做准备。

光是炖肉烀排骨,猪猪头,熟下水。

总之除了几样炒菜要用的肉类之外,其他的肉都得要先进行一下熟制才行。

一来是为了去血水入底味儿,二来也是为了方面制作的时候成熟。

要知道就算金成亲之后新年要在杨的阿爹阿妈家过节,烈舅舅好简舅妈带着悠和诗还是要跟他们一起的。

现在影和青已经成亲了,这年夜饭的人口就又多了起来。

仔细盘算了一下,不算只能吃肉汤的丁冬和坤仑,还有十四口人要吃饭呢。

雄性的数量是可观的,那么需要做的食物分量就更加可观了。

没成年的幼崽们在新年的时候最大的乐趣就是到厨房附近“偷”

零嘴儿。

丁笑现在有青和简舅妈帮忙,已经满满地炸了三大盆鸡块。

反正像苍少年和悠这种牙口,吃炸鸡块根本也不需要吐骨头,所以丁笑是把鸡胸肉分开炸成了鸡柳,当然鸡柳就是雌性幼崽们的最爱了。

尤其是小苗苗,现在在诗面前可是姐姐一份,另外也是二十一二的大姑娘了,虽然还是改不了爱吃的秉性,但在□岁的诗妹妹面前,还是非常有姐姐范儿的。

当然这就是表现在有好吃的跟小妹妹一起分上。

炸这些鸡块好鸡柳可是用了不老少的野鸡。

剩下的鸡爪子丁笑私心地留了下来,打算过后做成泡脚凤爪给坤吃。

至于鸡胗还有鸡肠鸡心这些,他跟水芹放到一起炒了一盘辣炒鸡杂。

焯好的鸡杂切成大小差不多的条,然后用辣椒油当底油来炒,热锅凉油也不用担心巴锅,等到鸡杂都炒到九分熟了,再把同样焯过的水芹段放进锅里。

快速翻炒之后再撒上一把炸到酥脆的干辣椒。

只下椒盐和孜然来调味,盛出来就是味美切口感脆嫩的成菜了。

鸡肝这些小东西丁笑也是不会浪费掉的。

虽然数量不多,做不出一盘东西,但是把鸡煮好之后,跟整好的白豆放到一起碾碎。

等到都成泥了,再倒进去鸡汤调匀,一人一碗是可以当主食的。

不但味道好,营养也是满分!

当然这些用野鸡做的都是小菜。

对兽世的人来说,大型的兽肉才是真正的大菜。

烤肉是简舅妈包揽了的活计。

不过今天这两只烤全羊的腌料和抹料可都是笑笑精心调配过的。

院子中间搭建的临时烤炉里奢侈地点着火木。

这种均匀的热度可是烤制肉类的绝佳选择。

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