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就是选用不肥不瘦的五花肉,切成薄片,用上好的米酒加上盐腌制半刻钟,再辅以配菜炒制而成,啧啧啧,那滋味”
还没等柳天佑说完,那位仁兄再也按捺不住,大声喊起来,“小二哥,快给我也来一份那个什么麻婆豆腐、什么炒肉。”
小二哥欲哭无泪,“马老爷,您是常客,知道小店没有这麻婆豆腐和小炒肉,您这不是为难小的”
就在柳天佑以为没戏了时,这个马老爷却很上道的说道:“没有就让你们周掌柜去想办法嘛!”
说着还特意看了一眼柳天佑,那意思不言而喻。
这小二哥也是个机灵的,马上明白他的意思,立即去叫掌柜的过来。
柳天佑有一种自己的把戏被人看穿的感觉,但他特能装啊,对着隔壁桌的马老爷淡定的笑了笑,耐心的等着后面的大戏。
小二哥给力,没让他久等。
不一会儿,便带来了一个四十出头、略有些发福的男子过来。
这男子一来,先是对着那位马老爷行礼,然后请柳天佑到后面,说有要事商谈。
柳天佑见自己的目的已达到,也不耽搁,爽快的跟着他进了后院,来到一间看似办公的房间。
双方坐下,这男子便直接说道,“这位客官,你刚说的麻婆豆腐和小炒肉,你可会做?”
“当然!
不会我也不敢上门。”
“你除了这两种菜,可还会其它?”
见柳天佑点头,又问道:“这些菜式我要试过菜之后再定价格,你可愿意?”
柳天佑略一迟疑,点头应道:“可以。”
跟着小二哥来到后厨房,开始挑选自己要做的食材。
他今天也没打算多做,就做了一个粉蒸肉,酸菜鱼,麻婆豆腐(其实叫肉末豆腐更为恰当,因为没有麻婆豆腐的灵魂--花椒和豆瓣酱),小炒肉,蚂蚁上树。
这几个菜都是他以前经常做的,所以这几道菜的精髓他是知道的,很快的,这几道菜便端到了掌柜的面前。
掌柜的看着眼前色香味俱全的几样佳肴,心里高兴得直颤抖,面上却淡定的绷着,只是那拿着筷子略有些颤抖的手,出卖了他此时内心的不平静。
这些菜品,光闻着味道就是极品了,不知道吃到嘴里是何滋味?
第7章007(修)一抹嘴,心中顿时生出豪……
待他一一品尝过后,激动得微红着脸,极力压下想要聘柳天佑为主厨的冲动,“我全要了,四两银子一个,但我有一个要求,就是着案以后再研究出了新菜品,我们四海酒楼有优先购买权。”
柳天佑想了一下,觉得卖生不如卖熟,他点点头,“可以,掌柜的爽快,我们可以击掌为盟,以后我只要卖菜谱,就优先卖给你们四海酒楼。”
“好,着案爽快!”
伸出手掌,跟柳天佑郑重的击掌,然后相视一笑,一切尽在不言中。
看着柳天佑把银子收进怀里,又客气的问道:“还没请教着案的名讳?家住哪里?”
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