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火锅(第2页)

先荤后素,烫食的时候一定红汤滚沸、上面油脂充足,食物全部浸入汤汁之中。

厚厚的一层牛油飘在红汤上,受热产生脂化作用,增加了汤卤的香味,又使食物煮烫熟后,油润光泽,巴味增香,香气浓郁。

重庆火锅别名毛肚火锅,毛肚的地位可想而知了。

米露用筷子烫了一块毛肚,在麻油碟里蘸了一下,放入口中。

火候刚刚好,完全熟透却又一点也没老。

一口咬下,脆嫩非常,里面的浆汁爆开,格外鲜美,毛肚上挂着厚厚一层红油,这个时候哪里顾得上想吃下肚会不会发胖,只沉醉在其麻辣滋味中。

每人手中都有一杯凉茶,开胃消食、解油去腻,实在辣到受不了的时候,喝上一口甜甜凉凉的带着菊花清香的凉茶,换换口味,减轻麻辣之感。

火锅一定具有神奇的魔力,一顿火锅吃完,明明才刚认识的人,距离一下子就拉近了不少。

.

阿初为米真香注册了一个微博账号,将宽敞明亮的厨房、沸腾的红油火锅、还有米露做的各种精致小点心的特写,纷纷发到微博上。

“连个粉丝都没有,你发这个有什么用?”

米露不解。

阿初笑道,“会有的,就算没有粉丝,这个账号就用来记录米真香的成长过程,不也挺好吗?”

米露闻言,也咧嘴笑了,露出一排白晶晶的牙齿,“是很棒欸,阿初,你好细心。”

“以后每天的外卖,我也都拍照发上去。”

阿初笑道。

.

米真香的微博,开始慢慢地有粉丝关注,不过关注他们的并不是顾客,而是不知道从哪里撞见他们微博的路人。

绝大多数都是吃货,看到米真香每天发美食照片,就点了关注。

微博下少有的几条评论都是,“博主好过分,每天饭点之前发图,正是最饿的时候,口水都要留下来啦!”

“看起来好好吃哦,为什么我的城市没有这么好的外卖呀,根本吃不到,我为什么要天天刷微博虐待自己。”

“博主博主,今天的图呢?我的外卖已经到了。

让我看着你发的图,吃自己的外卖,骗骗自己也好啊!”

只有两个粉丝翻到了最早的微博,看到阿初发的米真香的工作环境,却留下了截然不同的两条评论。

一个人说,“厨房好棒啊,虽然外卖价格贵了一点,但是显然物有所值,比那些不知道从什么地方加工出来的外卖吃着放心多了。”

另一个人却说,“博主当我们是傻子吗?盗图也不盗一张靠谱点的,一家外卖店会租用这样的厨房?哪里有这么不会做生意的。”

阿初盯着屏幕上的字,想到——是时候让大家都了解并相信米真香了。

虽然米真香的外卖并不愁卖,但已经是时候要将米真香这个品牌的名气在全国打响。

虽然米真香目前的送货范围只是本市的cbd商圈,即使全国有更多的人知道它,他们的利润也不会增加一分一毫。

但是他们需要做这件事。

因为米真香只是他们最初的起点。

他们会从这里出发,走得很远很远。

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