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江萍把电磁炉拿出来插上电放到餐桌上,对白雪说,“快洗手,马上吃饭了,今天你小凡姐姐和晓虎在我们家吃。”
“真的?太好了!”
白雪高兴得一蹦三尺高,“火锅是小凡姐姐做的吧?我猜您就做不出这么香的羊肉锅来。”
趁着江萍摆菜的功夫,小凡又用芝麻酱调了一个蘸料,这个过程中,白雪已经极其自觉地把晓虎整个从沙发上捞起来,传送到卫生间里洗手去了。
小小的餐厅里氤氲起一团团带着浓郁肉香的白气,伊凡找了几只小瓷碗,往每只碗里撒一些葱花,先一人舀了一碗鲜香滚烫的羊肉汤,“大家先喝汤,暖暖身子。”
白雪薅起袖子,“不不不,我等不及了,这个羊肉在向我招手,我必须先吃肉。”
她手起筷落,捞了满当当一筷子羊肉,在芝麻蘸酱里一裹,大口吃下,浓郁的肉香配着麻将的香味一起在嘴里爆炸,羊肉炖得软而不烂,羊皮颤颤巍巍的,用牙齿一抿,羊皮和肥肉部分就在嘴里化开。
晓虎也是不喝汤的,他用筷子还不熟练,直接上勺子,舀起碗里伊凡替他晾凉的肉大口嚼着,小脸颊像是仓鼠,一鼓一鼓的,不一会儿就吃的满头大汗。
桌上都没人说话,连成熟稳重的江萍都忙着大口吃肉喝汤,她知道好羊肉好吃,但没想到这么好吃,简直不像是会出现在人间的美味。
等大家都吃得差不多了,晓虎的小肚子更是变得圆滚滚的,伊凡才突然想起来,“我们是不是应该等等白叔叔?”
江萍笑着冲她摆摆手,“他难得回家吃饭,不用管他。”
伊凡笑笑,心想也许是工作忙呢,白雪薅到一块羊排,羊肉在排骨上颤颤巍巍的,用嘴一吸,浓香的羊肉就从排骨上滑落进嘴里,爽得她直翻白眼。
江萍见她那个吃相,哭笑不得地拍了她的胳膊一下,宠溺地说,“你慢点吃,你小凡姐要笑话你的。”
白雪吞下肉,又在锅里继续寻宝,嘴里感慨道,“小凡姐,我是真没想到你有这个手艺啊,你前段时间都不和我们说话,高冷得很,我们都猜测你是哪家的娇娇小姐呢。”
江萍见伊凡并不想回答,就又拍了白雪一下,“吃你的,这么好吃的羊肉都堵不住你的嘴。”
吃完晚餐,江萍拦着没让伊凡帮忙收拾,自己在厨房里忙忙碌碌地刷锅洗碗,家里难得这么热闹,白雪也舍不得回房间,就在餐桌上铺开卷子做习题。
伊凡和晓虎又看了一会儿电视才走,临走时,伊凡问江萍,“江阿姨,您能帮我问问您弟弟羊杂卖吗?”
江萍一愣,随即明白过来,“好好好,我马上就给他打电话,你是想做羊杂汤吧?这大冷天的,羊杂汤配肉饼,香掉魂了。”
小凡又笑着补充一句,“如果能卖的话,再卖给我一些羊油就更好了,不用多,半斤左右。”
半夜雪就停了,伊凡趴在窗户上一看,澄净的深蓝色天空中星星点点,明天会是大晴天,她放下心来,钻进暖烘烘的被窝里,搂着晓虎睡了过去。
第二天早上伊凡刚起床,晓虎一骨碌也跟着从床上爬了起来,伊凡看着他睡意朦胧的小脸,有点不忍心,“晓虎,你要不别去了,在家睡觉吧。”
晓虎薅了毛衣来自己穿,大头从套头毛衣里半天伸不出来,瓮声瓮气地说,“我要去,10块钱呢。”
伊凡揪着晓虎毛衣的衣角,使劲往下一拽,晓虎的大头终于从毛衣里挣脱出来,他吁了一口气,催着小凡,“姐,你赶紧的。”
昨晚的雪只地上积起薄薄的一层,再往下就是一层薄冰,小吃车推出来在湿滑的地面上走得比昨天更加艰难。
从屋子出来有一个很小的缓坡,小凡一个没注意,小吃车就顺着小坡冲了出去,突然身后伸出来一只手,抓住把手稳住了小车。
伊凡回头一看,白雪笑嘻嘻地看着她,“姐姐,我有武功!”
伊凡笑了,“你的武功真厉害,走,我请你吃饼。”
白雪不好意思地摸摸鼻头,好像她做好事就是为了换饼吃似的,“姐姐,我今天要吃两个,一个不够吃。”
“行,请你吃两个。”
到了三花路小吃街,也许是天气太冷的缘故,街道上空荡荡的,其它摊主都还没出摊,石板路上一层薄雪,像是被谁撒了一把盐。
这会儿天还没亮,小凡就着暖黄的路灯给白雪烙了两个肉饼,今天的米粥里加了绿豆,再给她打一碗热乎乎的绿豆粥。
小矮桌上摆着一小碟蒜、一瓶醋和一些小碟腌制好的黄瓜条和萝卜条,伊凡嘱咐道,“你还要上学就别吃蒜了,肉饼就腌菜吃不腻,你试试。”
白雪觉得这腌菜简直是多余,这么鲜香的肉饼怎么会腻呢?她只嫌不够吃。
但也还是在小凡殷切的目光下夹起一块腌黄瓜,把黄瓜夹在肉饼里,啊呜一口咬了下去。
她要怎么形容这销魂的香味?鲜浓的肉香和泡菜的酸爽清脆交杂在一起,你中有我我中有你,如果说肉饼是百分百的美味,而泡菜则是硬生生地把这百分百拔高到了百分之两百。
肉饼里裹满泡菜,一大口咬下去,再来一口热乎乎散发着清香的绿豆粥,白雪感觉自己身处天堂。
也许是因为就着泡菜吃的缘故,两大块包满了肉馅的饼下肚,白雪还是觉得意犹未尽,要不是钱包告罄她感觉自己还能再来几个。
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