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第69章 危机四伏中的坚守与转机（第3页）

在傻柱和聋老太太的劝说下，大部分邻居都明白了事情的真相，对娄晓娥的态度也有所转变。

但贾张氏依旧不死心，她心里盘算着下一次该怎么对付傻柱。

而在分店这边，虽然经过之前的“诚信经营，感恩回馈”

活动，生意越来越好，但随着市场竞争的加剧，一些新的问题又逐渐浮现出来。

随着分店知名度的提高，前来应聘的员工越来越多。

在招聘过程中，傻柱和王总发现有些应聘者为了得到工作，故意夸大自己的工作能力和经验。

有一个应聘者声称自己在多家知名餐厅担任过厨师长，但在实际的厨艺考核中，却连一些基本的菜品都做不好。

“傻柱，现在这招聘的人鱼龙混杂，咱们得想个办法，确保招到真正有能力的员工。”

王总有些头疼地说。

傻柱想了想，说：“咱们可以提高招聘标准，增加考核环节。

除了厨艺考核，再增加一些服务意识和团队协作方面的考核。

而且，对于应聘者提供的工作经历，要进行核实。”

于是，傻柱和王总重新制定了招聘流程。

在厨艺考核环节，不仅要求应聘者现场制作几道经典菜品，还要根据提供的食材，即兴创作一道新菜品，以此考察他们的厨艺水平和创新能力。

在服务意识考核中，通过模拟顾客场景，观察应聘者的应对方式和服务态度。

对于团队协作考核，安排应聘者分组完成一些任务，看他们在团队中的表现。

同时，他们还安排专人对应聘者提供的工作经历进行核实。

通过打电话给应聘者之前工作的餐厅，了解他们的工作表现和实际职位。

经过这样严格的招聘流程，分店招聘到了一批真正有能力的员工。

这些新员工的加入，为分店注入了新的活力。

然而，随着分店规模的扩大，管理难度也日益增加。

一些老员工开始对新员工产生排斥情绪，觉得新员工抢了他们的风头。

而新员工则觉得老员工不愿意传授经验，对他们不够友好。

“傻柱，现在店里老员工和新员工之间有些矛盾，这样下去可不利于分店的发展。”

王总担忧地说。

傻柱意识到了问题的严重性，他决定在分店开展一次团队建设活动，增进员工之间的了解和信任。

傻柱和王总组织员工们来到郊外的一个拓展基地，开展了一系列的团队拓展活动。

在“信任背摔”

项目中，员工们通过相互信任，完成了一次次挑战。

“大家别怕，我们在下面接着你呢！”

老员工们鼓励着新员工。

在“团队拔河”

比赛中，大家为了共同的目标，齐心协力，呐喊声此起彼伏。

通过这些活动，老员工和新员工之间的关系逐渐缓和，彼此之间的信任和默契也增加了。

“傻柱，这次团队建设活动效果还不错，员工们之间的关系好多了。”

王总开心地说。

傻柱点了点头：“嗯，团队和谐了，咱们分店才能更好地发展。

但咱们不能放松，以后还得定期组织这样的活动，增强团队凝聚力。”

就在傻柱努力解决分店和四合院的各种问题时，一个新的机遇悄然降临。

一位经常光顾分店的顾客，是一位知名的美食评论家。

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