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第55章（第2页）

袁如珠继续炸里脊肉，里脊肉已经定型，她升高油温，锅里的里脊肉在高油温的杂质，逐渐变得金黄酥脆。

捞出炸好的里脊肉，她取出碗，倒白糖、白醋和番茄酱搅拌均匀。

把调好的料汁倒进锅里留的底油里，熬得料汁冒起泡泡时，她把切好的菠萝倒进去，炸好的里脊肉也一同倒进去。

翻炒片刻，把青红椒炒进去。

菠萝的酸甜、里脊肉的肉香，青红椒的微微辛香在炒锅里肆意发散，袁如珠用勺子快速翻动半晌，菠萝咕噜肉出锅。

此时正好四点半。

是他们提前吃晚饭的时间。

香喷喷的菠萝咕噜肉上桌，小夏小秋有些好奇地打量着，小夏舔嘴，“这就是菠萝咕噜肉呀？好香！”

盘子里，菠萝金黄，里脊肉略微深的红润，辣椒红绿相间，每样食材上都透着明透的酱汁红，金黄与暗红的鲜暗色彩搭配起来，十分赏心悦目，酸酸甜甜的香味在空气里乱窜，直引人垂涎三尺。

炸得酥脆的里脊肉鲜鲜的，有菠萝果肉的搭配，吃起来透着果子的清新香甜，未有半分肉腻之味。

嘎嘎吱嘎吱嚼着酥脆的里脊肉的时候，唇齿间都流溢着裹在里脊表层的浓稠汁水。

唇舌都被这清新香甜又带着微微鲜味的浓汁折服，一时间整个味蕾都在叫嚣着饥饿，都在垂涎着这皮脆肉嫩、酸甜可口、开胃清爽的菠萝咕噜肉。

“这就是菠萝咕噜肉呀，好好吃！”

小夏双眸亮晶晶的。

他旁边的小秋吃得两个腮帮子都鼓成了包子，“唔唔好吃！”

李丽和林有旺从前也做过厨子，吃过菠萝咕噜肉，也做过菠萝咕噜肉，他俩尝过袁如珠做的菠萝咕噜肉后，纷纷竖起大拇指。

老板做的菠萝咕噜肉，炸里脊肉的火候掌握得非常好，外脆里嫩的口感仿佛达到了极致。

裹在里脊肉上的浓汁酸甜鲜，每一样味道都调制的十分可口。

菠萝的果香和肉的鲜味搭配在一起，有一种“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”

的美妙滋味，他们是做不出来滋味如此美秒的菠萝咕噜肉的。

“老板做的菠萝咕噜肉，怕是比那些粤菜大师还做的好吃！”

菠萝咕噜肉是经典粤菜，酸酸甜甜，果香浓郁，很受广东人喜爱。

老王婶和邱红玲跟着附和，“老板肯定比粤菜大师还厉害！”

袁如珠扶额，“也没那么夸张，我们没吃过粤菜大师做的菠萝咕噜肉，说不定人家做的比我的好吃很多。”

小夏腮帮子里含着肉，无比自信道：“才不是呢，姐姐做的最好吃！”

小秋奶声奶气：“对！”

吴桂芳和李长贵也点点头，笑呵呵着，“珠珠做的最好吃。”

袁如珠笑着摇摇头，继续吃饭。

菠萝咕噜肉里的汤汁拌饭十分美味，她舀起汤汁拌进饭里，酸酸甜甜中带着鲜味的汤汁裹着清香的米饭，米饭入了味，吃起来更加爽口。

她就着汤汁把碗里剩下的饭吃完，此时已经是四点四十二分。

即将到饭点，来饭馆吃饭的人多了起来，外面又渐渐排起了队，且队伍越排越长。

公路上，一辆车行驶而过，车子里，吴全胜余光瞥见右边有好大一群人，他下意识瞥过去。

公路右边有一棵老槐树，老槐树下面有一座小房子，房子门前排着队伍。

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