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第6章（第1页）

视线划过过颇有些简陋的牌匾，又扫过老旧的大门和墙壁，袁如珠抿抿唇。

等以后有钱了，一定要好好装修装修饭馆，如今家里拮据，只能凑合将就着简单改装了一下，并未怎么装修，所以店面看着很是简陋。

她拿着扫帚走进饭馆。

饭馆里面窄小破旧，不大的地方放了八张木桌，整个店面十分简陋，唯一的优点大抵就是很干净了。

李长贵拿着鞭炮走进来，“珠珠，鞭炮买回来了。”

“不是只买一串吗？怎么买了两串？”

“鞭炮多放点，喜庆吉利，讨个好彩头。”

李长贵笑呵呵道。

袁如珠微微垂睫，改装饭馆花的钱几乎把幺姨家底掏空，所以为了省钱，她原本打算只放一串鞭炮庆祝开业的。

把鞭炮放进柜子里后，李长贵说：“珠珠，走吧，回去吃饭。”

饭后，袁如珠饭后取出坛子里的盐菜仔细瞧了瞧。

十天前她把晒干的小青菜用盐和白酒揉搓后腌进了老坛子里，已经腌了快十天，差不多快腌好。

她笑吟吟地将盐菜装进碗里，“幺姨，盐菜腌好了，晚上咱吃盐菜炒饭。”

黄昏将至，袁如珠把腌制好的盐菜切成细细碎碎的碎末，葱花切成碎末，待锅里油热，她将掌心放在锅上空，感受油温。

油温达到炒盐菜最佳的程度之际，盐菜倒入锅内。

热油迅速包裹切得细碎的盐菜，棕色的盐菜在热油的烧制下，散发出浓浓的油咸香味。

盐菜炒香后，米饭下入锅内，粒粒分明的米饭一下锅，便同浓香的盐菜在热锅里交织，她执起锅柄，开大火颠锅。

橙红色的火舌轻飘飘地撩着咸菜与米饭，咸菜的咸香和米饭的清香在火舌的舔舐下，稀里哗啦地发酵出十分霸道的浓香。

整个厨房都被这浓浓的咸清香气笼罩住时，袁如珠又快速颠几下锅。

见袁如珠动作越发行云流水，吴桂芳心中油然生出敬佩来。

这半个月，珠珠日夜苦练厨艺，厨艺进步神速，她觉得现在珠珠就是炒一根草，都会好吃得不得了。

她看着袁如珠颠锅，发现袁如珠身形不再似从前那么厚实肥硕，整个人清瘦了许多。

这段时间珠珠又是天天锻炼又是天天练厨，身上的肉减下来不少。

这是好事。

瘦下来身体健康些，而且珠珠长得不难看，瘦下来肯定也是个模样周正的姑娘。

袁如珠偏转过脖子，“幺姨，葱花递给我。”

“哎，好嘞。”

锅里的炒饭炒得晶莹浓香之时，她往锅里撒葱花。

青翠的葱花散入明黄晶莹的炒饭里，锅铲翻动几下，葱香快速入味，香喷喷的盐菜炒饭出锅！

盘子里的炒饭呈剔透的明黄色，粒粒分明，堆积成山，棕色的盐菜和青翠的葱花点缀其间，卖相十分赏心悦目，只是看着就让人垂涎欲滴。

迫不及待舀起一勺吃进嘴里，炒饭还将将入口，浓郁而霸道的香味便哗啦啦地涌入鼻腔里，刺激人口水分泌的咸香和米饭清香在嗅觉里碰撞。

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