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第9章（第2页）

他们都是英雄，他们的名字像古代英雄的名字一样被人传颂，然而，我却没有机会成为英雄，身边这口该死的大铜锅就是我成为英雄的最大障碍。

八年前我刚刚拜师学艺的时候，我师傅常常对我说：&ldo;好好忍着吧小子，厨子的本事都在锅里，只要离开灶台你就连狗屁也不是。

&rdo;我不相信他这话，参加红军之后便想离开我师傅，离开这口大铜锅，但一直没能找到机会。

大队红军离开江西进入湖南，越往西走口味越辣，很快便传出&ldo;不吃辣椒不革命&rdo;的口号。

随着补充的湖南战士越来越多，大家越发强烈地要求吃辣。

这让我那位在京津两地大名鼎鼎的药膳师傅很是不满，便总是把烧辣椒的活儿派给我，还不住地在团长面前夸赞我多么积极能干，多么不怕苦不怕累，生怕我丢下炒勺拿起枪，留下他一个人去对付那些&ldo;能毒死活人的&rdo;湖南辣椒。

说实话，我从来也没喜欢过我师傅。

他带着我跟随一位国民党的师长从北京来到福建，他拿很大的工钱，而我却只管剩饭。

被俘后我参加了红军，他拿了回家的路费却没走，说要报答红军的不杀之恩，硬是把自己算作雇来的火夫，每天拿两角大洋的工钱给我们团烧饭，而且仍然算作是我的师傅。

从江西出发以后，红军给雇来的挑工每天半块大洋，我师傅便也跟着涨了工钱。

我知道他为什么不肯回家，那是因为他得罪了一个青帮头子，回去只有死路一条，这才撒谎留下来。

我把这个情况汇报给团长，团长却只是笑了笑，说过个一年半载他就会变好的，你根本就不用心急。

我不信他会变好，至少到了遵义之后他还是老样子。

因为正赶上春节，而且这是红军离开江西之后的第一次休整，上级便给每个战士发了一套新军装，还发了好几块大洋，让大家给自己添置日用品。

当时红军没收了军阀王家烈的盐行，把盐免费分发给贫苦百姓，也卖给红军战士，一元大洋可买七斤白盐，便宜得很。

战士们买了盐之后可以在路上用，还可以当钱花。

但是我师傅没有买盐，他买了更值钱却被红军明令禁止的东西－－鸦片烟。

这里的烟土很便宜，后来到了云南更便宜，一元大洋就可以买半斤最好的&ldo;云土&rdo;，只要能运出云贵两省，这些烟土就会非常值钱。

刚刚渡过金沙江进入四川，我们在路边小店的门板上就看到了收购烟土的牌子，上边写着&ldo;上等云土，每斤大洋十二元&rdo;。

当然了，我师傅贩烟发财的美梦最终也没能实现，在龙街渡口过江的时候，团长在船上很客气地跟我师傅商量。

我没听到他们谈的是什么，但我师傅最终还是将他私藏在行李中的两颗柚子大小的&ldo;云土&rdo;抛入江中。

过江后我师傅因为破财而心痛，却又不敢向团长发作，便狠命地拿《汤头歌诀》来为难我。

好在这是学习药膳的基本功，从学徒开始我就背诵这些东西，根本就没当回事。

他见一点也难不住我，便越发地生起闷气来。

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