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花蕾制作好以后,放了一些到船只上使用。
有时候,船只在半途中的时候,有时会需要连夜赶路到下个码头,就非常需要这样明亮的火把用。
花蕾发现,虽然因为是余大人看自己不顺眼,才让自己出来巡山的,但是撇开发酸发软的双腿,出来巡山也挺好的,不仅可以呼吸到新鲜空气,还能捡到意外之财。
在大盛朝,花蕾靠着前世网络的发达,以及自己经常带团出去,所接受到的信息,在这里经常可以捡漏到不少的好东西。
听说前面盛武帝,也派自己的影卫到这荒山里来寻宝过,不过可能每个人的见识和眼光都不一样,影卫们找到了很多适合制作弓箭,箭矢的木材,还有一些时令的野果外,其他倒没寻到什么。
花蕾虽然给自己谋福利,但是,每天的本职工作也还是勤勤恳恳,兢兢业业的在做,所以一时之间,余牧使也抓不到花蕾的错处。
而花蕾也趁着空闲时间料理着自家庄子和花果山上的事情。
这段时间,花果山上水塘里面养的鱼差不多可以出塘了,而且鱼的数量也不少。
而远影庄上除了鱼塘养鱼外,另外茭白地里也养了不少鱼,差不多也可以售卖一批了。
所以,一时之间,花蕾养殖的鱼,有些供大于求了。
为了尽快的把自家的成鱼售卖出去,除了原来的鱼丸继续制作外,花蕾又决定用鱼肉制作鱼豆腐,扩大售卖数量。
把鱼刮鳞去腮,去除内脏,清洗干净。
然后去掉鱼皮和鱼骨,把鱼肉剁成鱼糜。
再加一些剁成末的胡萝卜末,搅拌均匀。
葱姜切段,加香料,放到碗里,用沸水一冲,用木勺稍微挤压一下葱姜,把汁水压出来。
除去残渣,把葱姜水倒进鱼糜里,再放入一些淀粉,打进几个鸡蛋,
加油盐味精调味,搅拌均匀,腌制片刻。
然后拿一个平底的陶盆,把鱼糜倒进盆底用木勺压实压平。
等水开后把陶盆放到锅里隔水蒸个两刻钟左右,拿出来放凉,切成大小合适的小方块,然后,在锅里放少许油,把鱼豆腐的每个面都煎一下,新鲜美味的鱼豆腐就完成了。
不管放汤还是炒着吃,味道都是非常的好。
鱼豆腐制作好以后,第二天,花蕾就让田笑泉两兄弟给每个订货的酒楼都送了一小份试吃,同样,国子监也送了一份。
很快,鱼豆腐的订单就来了,一开始,数量不是很多,十斤二十斤的。
慢慢的,数量就越来越多,有时一天需要送一百多斤。
而且,可喜的是,原来没有订货的酒楼看到这鱼豆腐非常好卖后,也开始问花蕾订货。
一来二去的,再加点肉丸,再加点蔬菜,再加点猪肉,最后,酒楼需要的食材都在花蕾这边订货了,一下子,花蕾的酒楼客户多了十几家,真是意外之喜。
所以,这个配送的任务就更加的重了。
为了不延误送货时间,花蕾又给运输组增加了人手和骡车。
制作鱼丸肉丸的工坊,也增加了人手,好赶制鱼豆腐。
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