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“距离这里最近的厂走路需要二十分钟，再往外是村，村里的农民不算少，不过都是些老农。

年轻人已经争相进了城找活干，基本都在各个厂子里上班。

有人嫌弃市里租房花钱晚上会回村里住，如果我们在这边做吃食生意，那怎么也是流量。

还有就是那边，以后也是要设公交站台的，等往这边开发了肯定也是人流量，不过现在说这些稍微有点早……”

魏云舒就跟应望介绍自己知道的情况，好让他心里更有谱一些。

应望听的认真，眼睛还不忘四处看看，心里头在思考要在这边做点什么生意。

两人逛了一早上，连午饭都是在外边买吃的，下午继续逛，甚至还去临近的村里逛了逛。

说起来，永安市整体发展的好，当初各种厂子如雨后春笋般兴起，这带给周围村落的好处无疑是巨大的。

如今在村里逛一圈，白天基本上看不到什么年轻人，全到市里打工去了。

村里的土地都是老人在干，跟人签了订单供货的农户就不提了，没有这种大销路的农民也会隔三差五的挑着菜到市里去卖，生意也是不错的，此外，养猪养鸡鸭养牛的也有，给卖肉的屠夫供应肉。

总之，周围村子里的日子过得不错，小娃娃们衣服穿着新款，嘴巴里还有糖吃，看那脸蛋和身材就知道不是吃不饱饭的。

这样的情况对应望他们来说无疑是好消息，因为这代表哪怕是村里人都过得不穷，不穷代表有消费能力，他们都是潜在的客户。

逛了一整天，骑车回去后两人去后厨点了份冒菜和米饭到客厅里吃，魏云舒边吃边问：“怎么样，有点想法了吗？”

应望咽下嘴里那口饭，然后说：“不能卖火锅。”

魏云舒挑眉，“觉得消费能力跟不上？”

应望点点头，“虽然他们也有些钱，但毕竟是卖菜为生，不是我看不起卖菜的……但比起上了很多年班的工人，他们的消费能力的确差了些，远没有工人和住学区房的人家底厚，对待钱财上大多数肯定也是勤俭节约型的。

而火锅卖的并不是很便宜，叫他们一两个月去吃一次差不多，隔三差五的就不用想了。”

魏云舒很懂，他早就想明白了，也不纠结，而是问：“那你打算做什么生意？”

“我想着干我们的老本行。”

应望说：“或者开个早餐店。”

魏云舒：“老本行？”

应望：“卤味或者肉夹馍。”

魏云舒想了想，“那老本行吧，村里的人起的都比较早，如果上班的工人要吃早餐的估计也是在家里吃，肯定舍不得天天去外面买，开早餐店的话生意估计没那么好。”

应望仔细一想也是，“那肉夹馍是不是也不太行？说起来这也是早餐居多，下班了大家都想着回家吃顿正经的，谁买肉夹馍啊。”

在白云市的时候肉夹馍卖的好，那是因为校门口学生是消费主力军，孩子要吃，家长们疼爱孩子才舍得给孩子买。

如果换成了成年人，虽然也爱那一口，但绝对舍不得为自己大手大脚的花钱。

魏云舒就说：“细论起来，肯定是卤味的生意要好一些，毕竟这怎么都是一盘菜了，拿回去全家人都能吃，如果真喜欢，村里人肯定也乐意买。

不过我觉得也不用光卖这一样，肉夹馍和肉块这些也可以捎带上，那边厨房也不是很小，甚至都不需要用大锅，煤气灶就足够干这个了，怎么也是一份收入，还不是特别费事。”

应望想想也的确是这个道理，蚊子再小也是肉，既然做起来不是很费事，那干嘛不做？

之前他们在白云市就是靠这两样挣钱养活自己的，那现在一块拿出卖，也算是一种圆满了。

“那就这么办！”

说干就干。

放下筷子应望和魏云舒就在一块肝设计图，然后再去找人修。

结果这设计图一划拉，发现问题了，“卤味和肉夹馍都是外带，一百平的大店面就干这事，感觉有点大材小用啊。”

东西外带，那就不需要单独吃饭的地方，连桌椅这些都不需要准备，一半的地方完全够了。

那另一半呢？就空着？

应望对着设计图想了一会儿，才说：“不如弄个早点铺吧。”

魏云舒问：“真弄？”

“不用弄太多，我想想……”

应望停顿片刻，才接着说：“卖包子吧，这个不论是堂食还是外带都方便，如果急匆匆没吃早餐的人路过肯定愿意买。

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