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不过，金龙饭店作为一家老牌饭店，已经拥有了自己的目标客户群体。
许多客户喜欢金龙饭店的菜品，喜欢他们独特的菜品口味，过年过节都喜欢在金龙饭店预订年夜饭、在这里举办婚丧嫁娶宴席。
此外，金龙饭店的服务周到，客人吃完饭，酒店安排专车送客人回去，这是其他酒店所无法比拟的。
因此，辉煌大酒店生意做得再大，想要击垮金龙饭店也并非易事。
虽然金龙饭店想要有更大的发展，可能会面临困难，但维持现有生意还是没有问题的。
所以，王松年也不担心金龙饭店经营不下去。
王松年觉得，只要生意能做下去，有顾客光顾，员工的工资和奖金就能保证。
金龙饭店的待遇跟其他酒店比起来，也算不错了。
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尽管那三个女人各有心思，但为了共同的利益，她们也不会做得太过分。
如果金龙饭店关张，首当其冲的是，谢荣、王敏丽和王敏华利益损害最大。
谢荣想再干几年，在金龙饭店退休。
王敏丽和王敏华是王松年的亲妹妹，她们可不希望哥哥的饭店倒闭，不然她们就没地方吃饭了。
所以，三个人虽然面和心不和，但在共同利益面前，选择了会团结一致，共同应对市场的变化。
王文丽却不这么想，因为这个饭店关张与存在，跟她没有一毛钱的利益关系。
饭店经营得再好，她还是打工仔。
这个饭店干不下去了，她可以选择去别的酒店，甚至可以转行做其他生意。
她本来是学文科的，年纪轻轻，可以考事业编制，当老师或者做其他工作，所以她的路子很宽，没什么好担心的，何况她现在还是抱着骑驴找马的心态，在这个饭店呆着。
王松年把谢荣叫到办公室，笑着说：“利润承包让大家都承担责任，原本是想让公司的利润多一点儿，到时候可以给你多发一点奖金，没想到你们都不支持，那就算了。
不过没关系，就凭我们金龙饭店的老底子，维持正常生意是一点问题也没有。
毕竟我们金龙饭店在市里有名声的，老顾客认可我们这块牌子的。
牌子就是金钱，不管市场怎么变化，人都是要吃饭的。
我们只要在菜品商保证质量，给顾客多一点经济实惠，还愁没有人来吃饭？我就怕饭菜质量下降或者是偷工减料，把牌子弄砸了，那就离关闭不远了。
所以你还要顶上去，食材采购这一块是你的主要工作，在源头上一定要保证质量，不能出现一丁点问题。
你有严把质量关，进店的所有食材，必须签字验货，这是我最关心的问题，你明白我的意思吗？”
谢容深情地看了王松年一眼，笑着回答：“我怎么能不明白你的意思呢？你为我的好，我能不知道吗？我要学历，没有学历，要年龄优势，没有优势，眼看就要要奔50岁的人了，再换一个岗位，也未必能找到像现在的岗位，更不可能有人像你这样信任我呀。”
王松年笑着说：“只要你心里明白就行。
虽然我们饭店规模不如辉煌大酒店，地段不如他们，但我们也有我们的优势，我们的优势他们也替代不了。
只要我们心往一处想，劲往一处使，金龙饭店也不会逊色辉煌大酒店。”
谢荣激动地说：“我从开牛肉面馆到牛肉面馆总店，再到金龙饭店，之后又承包辉煌大酒店，这一路走来，经历了风风雨雨。
多亏有你的帮助和呵护，我才有了今天。
你是我的恩人，我永远不会忘记你！”
王松年听谢荣这么说，心里也十分感动，便说：“你快别这么说了，没有你的支持和帮助，也没有金龙饭店的今天啊，你也是金龙饭店的功臣啊。”
两人正说着话，突然听到外面传来敲门声。
王松年马上正襟危坐，说了声：“进来！”
王松年一看，原来是王敏丽，便问：“你有什么事吗？”
王明丽看到谢荣面对与哥哥坐着，心里一怔，心想：“哥哥怎么和谢荣单独谈话呢？而且还坐得这么近？”
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