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第八十三章 聘饼(第2页)

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夏花想着两人拿着也不方便。

曹氏与夏花接着去了首饰铺子,花了八两五十文。

……

那厢:

姜氏自打夏志全的亲事定了后,脸上的笑意就没退去过,似年轻了好几岁。

脚下带风,步履轻快。

她去了村里几户相好的人家,请人帮忙一道做聘饼。

杨家自是不必说,出了两个年轻媳妇儿,周家出了一人,夏家二房出了两人人,另金小娅的娘陈氏主动要来帮忙,姜氏自是高兴应诺。

近申时,夏志安一行人回到了夏家大院。

晚饭后,姜氏,曹氏,辉儿,夏花,青叶,小慧都去灶房发酵面团了。

“阿花,你去数数,看鸡蛋还有多少个”

姜氏道。

夏花应诺着去了。

“奶,还有四十个。”

夏花道。

“行,你那三十个过来。”

姜氏道。

“娘,要不全用了吧,今年咱家的鸡也肯下蛋,够着吃了。”

曹氏道。

姜氏笑着点了点头。

打的打鸡蛋,放糖的放糖,还有的到花生油,搅匀后不断加面粉,搅拌均匀……,揉成面团放置好后,等着明儿做聘饼。

夏家大房人人脸上都布满着掩不住的喜悦,空气中弥漫着幸福的气息。

早饭后,帮忙的婶子就陆续来了,众人都是做惯了的,简单说了几句,便各施其职。

“阿花,来,婶子教你做。”

陈氏道。

夏花笑着走了过去。

陈氏将自己分到的面团揉一遍,然后分成大剂子,擀成牛舌状,只见其将两边叠上再次擀成长条反复几次。

“阿花,这样多擀几次,才能使面团上劲儿,作出的饼更好吃。”

陈氏一面做一面说。

夏花跟着陈氏做起来。

只见陈氏,揉成了一个大大的圆剂子,估计直径有三十厘米,再擀厚约五毫米的圆饼。

那厢,杨婶子几个正用擀面杖压烧熟后的花生米,压成细小颗粒后,加入白砂糖和面粉搅拌均匀。

周婶将陈婶几个擀好的大圆片放入花生馅,再次擀成圆片,整好型的大饼放到洒上干面粉的篦子上进行第二次发酵,待放满后,面上盖一张麻布。

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