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“我做掌柜十来年了，早些年在杂货铺上工，近几年都在吃食铺子，对这这一行颇为熟悉……”
周掌柜说起自己的经历言语明显多了起来。
夏花听闻，觉着周掌柜应是不错的管理者，心下满意。
“周叔倘若你愿来，铺子的全面经营都由你负责，包括厨房和前店，除了账房，店里的伙计都由你来雇。
营业的头一个月，我会带着厨子做，日后我和爹会不定时查看。
你看如何？”
夏花道。
周掌柜甚是欢喜，东家这是完全信任他了。
“一切都按姑娘的意思办，周叔定当不辜负二位的信任。”
周掌柜道。
“行，周叔往日月银多少？”
夏花道。
“先时东家给的五两。”
周掌柜道。
“那咱家，月银还是照着五两，节日会有物件儿，倘若年底盘账盈利颇丰，还会有一笔分红。”
夏花道。
周掌柜听闻连连道好。
两人谈妥后，又商议了雇人，采买等细节。
没多久，账房也到了，此人中等身材，生的与其父亲有七八分相似，要不是年岁不大，还真以为是周掌柜来了。
夏花与周成林商议了账房的事儿，给的四两月银，其余与周掌柜一样。
周成林自是无异。
两人很是积极，当日下午便着手操办起来。
掌柜与账房的事儿办妥了，夏花长长松了口气。
晚饭后，夏志安寻了夏花，道：“阿花，这里铺子的人手也差不离了，日常的有青叶她们。
镇上的铺子没有账房，爹想着得回去盘账，心里才踏实。”
“爹，镇上的铺子也得雇一个账房，依照县城的模式。
日后您只需每个月去各处账房核查账本，咱家需要银两就从账上支取，不过得做好记录……”
夏花将自己的想法详细的地说给夏志安听。
夏志安笑着点了点头：“这样可行，咱家就有时日在家常住。”
父女俩商议妥当后，各自回屋了。
夏花一进门，觉着一股子暖意围绕着，知是青叶点了炭火。
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