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欢喜说着：&ldo;别看我生意好，我要交很多保护费的，很多帮派日日来要钱，我有时候能机智地逃掉，但也并非每次都幸运，像昨天，我才卖了二十两，就交了十五两的保护费，再算下豆子钱，我根本没赚钱。
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李修眼珠子一转，想着这倒是个好的切入点，兴致冲冲地从背包中拿出一张纸和一根毛笔，准备勾勒出自己的初步畅想。
他计划将食肆开在繁华地带，并且集中在美食街，虽说这样做会导致竞争激烈，但李修空间中的东西才是紫禁城内的皇上娘娘真正喜欢的，更是精灵们力荐的，自然胜过那些粗糙的仿制货。
时间上，食肆美食的出现时间要晚于皇宫，他粗略估算，最好的时间差是一个月。
品种上，为了避嫌，并不能次次照搬皇宫的美食，偶尔也要在一些方面动点手脚，比如调味料上，皇宫用单一的调味，那食肆就可以用几种混杂的方式，形成错综复杂的味道。
同时还应不断引进民间的小吃。
谈及此处，金欢喜打断他：&ldo;能不能把我做的臭豆腐也放在食肆呢？&rdo;
李修摇着头，哼着说：&ldo;千万不要，那么臭，还是做路边摊合适些。
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金欢喜见他哼着，她也哼着，一气之下继续拔鸡毛。
李修不太会撒娇，直说着：&ldo;能不能做些不臭的豆腐？比如用我的调味料创造些新的品类？&rdo;
她见着李修给着台阶下，也不好坚持，继续问着：&ldo;确定赚了钱也给我分一些么？&rdo;
李修义正言辞地说：&ldo;我给你写契约，还不行么？&rdo;
她停止了拔鸡毛，摩拳擦掌地又来听李修絮叨。
李修接着给金欢喜派活，老板的姿态一下子就膨胀起来，李修蹙眉时自觉已经是位老板，说着：&ldo;臭豆腐暂时不要卖了，最近去城中心看看店面，做好登记，首先筛选出位置、环境、大小都比较好的，我十日后亲自来看。
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金欢喜突然感觉自己被挟持了，这活计就是卖身契啊，连臭豆腐都不能卖了么？但李修讲得如此生动，她真的信了，虽然她不清楚李修为何如此自信地认为食肆会风靡全城，但她从他的目光中看出了坚定。
不知为何，李修好像她的蛔虫，旋即从口袋中拿出了十两银子，给了欢喜，说是十天的劳苦费。
虽说卖臭豆腐，有时候一日能赚五两银子，但如若有一天遇到几个帮派，说不定还会赔本，但李修的生意，貌似对于做活计的而言，是不用考虑成本的，只赚不赔的营生。
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