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她很快收起感慨，撸起袖子收拾起鱼来。
一刻钟后，小伙计一路小跑去找李掌柜。
“掌柜的您快来！”
看着他一脸惊喜的模样，李掌柜瞪了爱徒兼外甥一眼：“和你说过多少次，做人要沉稳。”
小伙计一着急，家里的称呼都喊出来了：“不是，舅舅，真的老香了！
您不信自己去闻闻！
后院飘香，咱们酒楼的厨子都在外面围着呢！”
“真的？”
李掌柜露出惊喜之色。
“那当然了，我骗您干什么？”
李掌柜一进后院就闻到了醇厚鲜辣的香气，不由赞道：“是香。”
小伙计不服气地道：“我说了，您老还不相信呢！”
“哪来那么多废话！”
李掌柜在他头上拍了一记，走到门前顿住脚步，抬手敲了敲门。
明九娘已经听到外面的议论声，故意用沙哑的假声道：“李掌柜请进，还请您先不要带别人进来。”
“好好好。”
李掌柜连声答应，让众人都回去。
他进来就看见满满一盆鱼片，漂浮在豆芽之上，薄而嫩，散发出令人食指大动的香气。
“李掌柜请——”
明九娘从容笑道，做了个邀请的手势。
李掌柜拿起筷子夹了一块送到口中，脸上瞬时呈现出一种极度不敢相信的神情。
“九娘子！”
他激动得声音都颤抖了，“您这方子，我要了！
您要多少钱？”
这是一种前所未有的特殊味道，麻辣鲜香，他都可以想象出来，如果这道菜推出来，以后就会成为酒楼的特色。
他看得分明，明九娘来的时候只带了鱼和油罐，秘方一定藏在那油罐里。
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