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＂
＂……＂算了算了，李慕书垂头吃饭。
等李慕书他们吃完饭，黄二娘早就把那些猎物都收拾干净了，按李慕书意思，野鸡一些用来炖汤，其他都用来卥煮。
至于野兔，红烧或干锅都很好吃，卥煮后用麻辣粉腌着当下酒味也不错，就这么当零食也够味。
多出来的李慕书就让黄二娘用盐腌了挂在厨房里风干当腊味了。
李慕书家那一锅老卥时不时就添加香料和调料，那味道是越来越香浓了，简直掉块豆腐下去都能吃出肉味了。
青橄榄很多，小孩儿们嘴馋李慕书所说的渍橄榄，腌橄榄的，后来又摘了很多还亲自背着下山了。
刚摘下来的青橄榄又酸又涩，吃看看，五官会皱成一团的...。
但经过腌渍之后，一吃就会清甜生津，齿颊留香。
李慕书看着倒出来一大堆的青橄榄，虽然下山后身体也挺疲累的，但不能就这么放着这些果子不管吧？都新鲜着呢。
王大夫只顾着自己的草药了，李慕书让李平用草纸把桃子一个个包好一层层地堆放到储物室里，这样会保新鲜久一点。
自己就带着黄安小辉小荣去清理橄榄，首先把橄榄去蒂头，一颗颗洗干净......再经过三道清水洗净之后，捞起沥水。
然后让黄安把洗干净的橄榄倒入锅中，加入冷水，以大火煮沸。
水滚之前，李慕书还要翻动一下橄榄，让果实均匀受热。
水滚之后，转中火，这就要靠黄二娘来掌控火候了。
没一会锅里就会冒了一层黑黑的泡沫浮上水面，那是橄榄的苦涩和油脂，这些李慕书都要捞起来倒掉。
然后，等橄榄开始裂开，慢慢浮上来，就可以捞起来了。
黄安力气比较大，他用漏杓捞起煮好的橄榄（杓子甩一甩，沥除水分），放进早就洗干净的腌罐里，李慕书就在橄榄上面洒一层糖。
然后黄安再捞放一杓橄榄，李慕书再洒一层糖。
就是这么一边捞放橄榄一边洒糖的，一层一层地堆放直到罐子满了，但最上层一定是用糖来覆盖。
李慕书满意地看着这满满一罐橄榄，笑着把它密封了，黄安就把这罐渍橄榄移放到存放粮食的房间里。
之后就交给时间魔术师啦…...待最上层的糖完全溶解时，整罐糖渍橄榄再用大火煮滚。
煮好的糖渍橄榄放置一夜，完全冷却之后，即可分开装进小罐子里。
大概一星期后就可以吃了。
酸酸甜甜的十分开胃，而且具有清肺、利咽、生津、解毒的功效呢。
剩下的橄榄，李慕书一部分用来做橄榄菜。
做法也挺简单的，洗干净烫过之后用盐腌渍入味，等明天出太阳了就放到太阳底下摊开晒，之后接着再加盐腌一个晚上，隔天用刀子在橄榄的中间绕着切上一圈，用力一拧，橄榄肉就从核上脱落下来了。
弄下来的橄榄肉活像一顶顶迷你型的三角小尖帽，所以得名榄角。
把盐填到榄角里，经过一段时间的腌渍就成了榄角咸菜了。
另外的那部分橄榄，李慕书是用来做成零食给村里孩子们当零嘴的。
橄榄也是要洗干净煮开，但不能让橄榄爆裂，然后过冷水，放进放了盐的水里泡一晚去其苦涩味，然后再泡一晚糖水。
由糖水里捞起沥干水后，用放到用糖加甘草煮开的糖水里浸泡，隔天就算是做成了。
咸的就更容易做了，用盐把橄榄腌到皱皮，再放甘草和糖再腌制一段时间，到时蒸熟晾干就可以了，平时可以随身带着吃。
橄榄弄完天都黑了，李慕书他们又出了一身大汗。
至于枣子，李慕书没多想要怎么做，新鲜的就当水果吃呗。
反正山上多的是，今天他们才是第一天上山啊。
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