如春小说网

第106章 豆腐(第3页)

天才一秒记住【如春小说网】地址:https://www.ruc1.com

嘉一给每个人都盛了一碗豆浆,又拿出一罐糖浆出来,递给他们。

他自己加了些糖,尝了一口,觉得这个豆浆更加的柔滑,味道也更加浓郁,感觉水有点放少了。

不过现在豆浆都煮开了,也不能再加水了,要不口感就不好了。

“这个加了糖味道不错啊,看起来有点像是奶,不过,还是比不上牛奶。”

黛儿边喝边说,虽然对豆浆的评价不算高,但是依旧喝的津津有味。

大概因为是嘉一做的,会有味道加成吧。

嘉一做的菜现在也算是有口碑了,特别是在现场的三个人中。

所有他做的菜,人民不自觉的就会自己找亮点,就像是名人的文章或画作一般,不自觉的就会过度解读。

甚至是牵强附会。

嘉一喝完豆浆,用一个小盆盛了一些豆浆出来,晾凉,在里面化开了一些石膏。

点豆腐可以用的材料有很多,除了石膏,还有用卤水的,还有用发酵过的豆浆点的,现代还有用葡萄糖内脂点的,据说更嫩一些。

所有的这些里面,嘉一只会用石膏,因为小时候家里做豆腐就是用的石膏。

卤水倒是有,毕竟这里就有盐湖在制盐,但是卤水不如石膏健康,石膏还含钙,能够补钙。

说起补钙,其实鸡蛋壳,石灰墙皮这些主要成分都是碳酸钙,也是可以补钙的——许多钙片的主要成分就是碳酸钙。

等到锅里的豆浆温度稍低,嘉一将点浆用的豆浆倒入锅内,边倒边搅拌均匀,完成以后,他将锅盖盖上。

“这个是要做什么?”

黛儿好奇的问,“你现在做的菜越来越让人看不懂了,好复杂啊,要不是知道,还以为你在做什么魔法实验呢。”

其实,传说中豆浆就是炼丹的时候制作出来的,炼丹应该也算一种东方魔法吧。

说做豆腐是在做魔法实验,其实一点问题都没有。

伊姆和弗劳尔也是十分的好奇,但是都忍着没有问,准备看嘉一究竟要做些什么出来,看这个复杂的样子,就让人十分的期待。

约是一刻钟以后,嘉一揭开锅盖一看,豆腐已经做好了。

弗劳尔跟着来到炤前,见到锅里的豆腐,惊讶的说:“这个什么啊?嘉一,这就是你要做的?”

嘉一点了点头,盛了一小碗出来,开始品尝。

也不知道这个异界的豆子做出来的豆腐到底是什么味道,但是想来味道应该不会差,毕竟豆浆喝的时候就没有什么问题,而且感觉风味更佳。

他尝了一口,只觉得豆腐脑柔滑可口,而且有一股浓郁的脂香味,他仔细的一看,发现豆腐上面竟有若隐若现的花纹,是由一条条的油脂构成的。

看来这个豆子的含油量确实十分的高。

接下来,只要将豆腐打碎,压出多余的水分就好了。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)



新书推荐

王牌杀手在都市飞花再临夫人别嫁了,主帅他不孕不育啊异形转生倾世独宠我的26岁冰山女神隐婚后大佬他反悔了棺人快穿之女主她有点病绝品狂仙人在海贼:化身八大恶魔!钢甲幻城韩娱 怪你过分美丽星河机甲师总裁:你的仙妻掉了贵女医宅玄门高手在都市重生后渣总追妻火葬场都市修仙奇才从始皇陵逃出的长生草灾厄之冠死亡世界:征战古代群雄重生之完美如意革秦网王:我的球技来自死神