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第88章 下面(第3页)

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弗劳尔已经锻炼出来了,虽然做饭不行,但是打打下手烧烧火还是不错的。

黛儿作为唯一的女孩子,但是是有特权,能够洗洗菜就不错了。

里锅里面的鸡蛋已经烧开,嘉一揭开锅,用锅铲将鸡蛋一个个敲碎。

他盖上锅盖,说:“里锅已经好了,尽炤塘里火就好了。”

见外锅的水还没开,他抽空去看了下自己炖的鸡汤。

菌菇鸡汤,里面放了香菇,茶树菇,鸡腿菇,木耳等等,再加葱蒜调味。

其实鸡汤里面的木耳并不算好吃,有点寡淡油腻,不像是香菇等蘑菇会把鸡汤鸡油吸进蘑菇里面,使得蘑菇香滑可口。

只是嘉一在煮鸡汤的时候,觉得蘑菇不是很够,就泡发了一些木耳放了进去。

他做菜一向都是没有菜谱的,想到什么就放些什么,特别喜欢把家里有的东西都放点进去。

其实材料并不是越多越好的,有时候做出来的菜有点怪怪的,只是即使这样,在其他人看来,也是难得的美味了。

好在这时候能够吃的不算多,连调料都没多少,否则无论做什么菜,他都喜欢放点醋进去。

他用汤勺划拉了一下鸡汤,盛了点出来尝了下,鸡汤还没凉,温的,感觉温度刚刚好,不用再加热了。

“嘉一,水开了。”

见到水开嘉一还没回来,弗劳尔喊道。

“来了,黛儿,把碗摆一下。”

嘉一来到炤前,揭开锅盖,将面下到锅里,用筷子快速打散,又撒了些储藏的菜叶进去。

煮了没一会,嘉一就捞了一碗面出来。

边捞边说:“你们要吃自己捞啊,我要吃硬一点。”

嘉一吃面喜欢硬一点,韧一点的面,大概八成熟的样子,如果面煮的过烂,就不好吃了。

有些人不喜欢,觉得面没有熟透,所以吃面的时候嘉一都是自己捞自己的,别人想吃烂一点的就多焖一会。

他吃面的时候一定要大碗,一次把要吃的面捞够,因为第二碗的时候,面已经胀糊了。

面捞起来后,嘉一把鸡汤端过来,在碗里面加满鸡汤,捞了几块鸡肉和许多蘑菇在里面。

鸡汤里面的蘑菇是最好吃的。

就这样,一碗鸡汤面就好了。

这碗面使用了嘉一的特殊技能——凑合。

和面手法是借用的竹升面,但是后面却是用的手擀面的做法。

好在他没有加蓬灰,那是兰州拉面的手法。

他又剥了两个鸡蛋,放到面里,煮的鸡蛋加上鸡汤,会感觉十分的爽滑,衬的鸡蛋更加美味。

这样做出来的面条韧性十足,又爽脆弹牙,一口下去,只感觉能够听到面条断裂的声音,面条混合着鸡汤,每一口都是鲜美可口。

要是有醋就更好了,按说既然有酿酒了,就应该有醋的,可惜并没有看到有卖的。

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