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我从没有见过这样少年,他与平素在街头巷尾都能看见的那些孩子全然不一样。
&ldo;呀!
老板娘,这一道鸭子的味道,确实不尽相同啊。
&rdo;忽然一个人的说话打断了我的思忖,是在座的客人尝了鸭肉后发出的惊叹。
元老爷一边掀开燕窝盅盖一边笑道:&ldo;你们几位也是京城里那么多年的了,这次却也算见了世面了吧?&rdo;
&ldo;元大人果然见识不凡,想不到江都这里一家不甚起眼的小饭馆子,竟也会有如此手艺,烹出如此美味佳肴!
&rdo;那个大人有点夸张地点头附和道。
&ldo;对了,要说有如此美味佳肴,又怎可没有美女琴歌呢?金云儿,你也来唱两曲助兴如何?&rdo;那元大人这样对同席吃饭的那女子说,我站在一旁看得呆了,原来那个女子是妓女,就在我还在发愣的时候,桃三娘牵起我的手,低声道:&ldo;走吧。
&rdo;
我才醒悟过来,跟了她回到后院去,只听见屋里响起歌声和阵阵笑语。
何二已经在处理猪肺的最后工序,只见在接连一天一夜繁复的拍打、滚泡之后,猪肺终于缩小成巴掌大一点的白片,桃三娘小心翼翼用锅勺将六块细腻白嫩的肺块放入香浓的野鸡汤里,那看起来的确就如一大朵绽放的白花浮出水面。
然后,她端了进去给那些客人,我扒在门边朝里张望,只听桃三娘恭谨地向那几位贵客介绍:&ldo;诸位客官,这便是我起先与诸位说的芙蓉肺。
&rdo;
&ldo;芙蓉肺?&rdo;我吃惊得睁大眼睛。
桃三娘用六个瓷碗盛了,分给众人一边说给大家制作它的功夫,元大人仔细看着碗里:&ldo;这是整个猪肺?灌洗揉搓一天一夜缩至这么小?&rdo;
&ldo;是的,各位大人请品尝。
&rdo;桃三娘笑道。
我也很想尝尝那芙蓉肺是什么味道,单说那个鸡汤,闻着就够香的了……
还有几道菜没上呢,不过都得等桃三娘来操持,我见何二在那里默不作声地做鸽蛋膏,是把去黄的鸽蛋打稠加入冰糖和脂油,然后上锅炖的,估计是后面才上的甜点。
我一径在门外朝里面偷看,屋里虽然伺候的小厮不少,但又不能离饭席太近,所以都是四散开的,他们看来都十分倨傲,我生怕他们瞅见我,只听见那个叫金云儿的女子又唱了一支曲子,不过歌词我一句也听不懂,我远远看着他们一边大加赞赏地吃着那碗芙蓉肺,一边高谈阔论;一霎间我觉得他们那一张张脸上那种满意的笑容、相互顾盼说话的模样,怎就那么讨厌?那元大人正襟危坐在当中,衣饰华贵,桌面五光十色的杯盏陈列,周围人似乎都在对他说一些奉承的话,但他都并不十分在意,那个叫春阳的少年,一直在旁边为他斟酒,元老爷会高兴地一饮而尽,他们无论怎么看,都不像一对父子,甚至有时,元老爷还把自己的酒杯递到少年面前,让他就着他手中杯子喝酒‐‐
不知是不是我看错了,就在那少年略低下头去喝酒的时候,他的目光竟然瞥向了我所在的方向,恰与我的视线撞上,难道他知道我在这里窥看他们?我一时间懵了……而他那种若有深意,又带有一丝玩味轻蔑的眼神,只一瞬间,就让我浑身一凉!
&ldo;桃月儿?&rdo;
&ldo;啊?&rdo;我吓了一惊,连忙回头。
桃三娘一手拿着锅勺一手叉着腰:&ldo;天黑了,你该回家去了。
&rdo;
&ldo;啊……是!
&rdo;我猛然醒悟过来:&ldo;我忘记时间了!
三娘你忙,我这就回去了!
&rdo;
桃三娘低头看着我的表情,不知为什么,没有了平素的笑容:&ldo;快回去!
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